Hủ tiếu med oksekjøtt servert med rik kjøttkraft og risnudler Hủ tiếu med oksekjøtt Leipäjuusto med jalapeño, stekt med frisk koriander og olivenolje, servert. Leipäjuusto med jalapeño Frisk børek servert med kesam og mynte Børek med kesam og mynte Supermat-vaffel servert med blåbær og mandler Supermat-vaffel Kyllingbryst på grønnsaksseng servert med frisk sitron Kyllingbryst på grønnsaksseng Sekihan servert med onigiri risboller, nori tang og sesamolje pynt Sekihan onigiri Tiganopsomo med feta og tomatsaus, servert fersk Tiganopsomo med feta og tomatsaus Papas chorreadas med sterk saus og frisk koriander Papas chorreadas med sterk saus Salt lassi, servert med fersk yoghurt, mynte og spisskummen Salt lassi Enchilada med kylling og ost Enchilada Malvapudding i mikrobølgeovn, en varm, søt og kremet pudding servert med rømme og karamellisert sukker Malvapudding i mikrobølgeovn Oshizushi med laks, presset lagdelt sushiris og friske lakseskiver Oshizushi med laks Psarosoupa med purre, rik fiskesuppe servert med fersk olivenolje og sitronsaft Psarosoupa med purre Kakiage med tofu servert med soyasaus Kakiage med tofu Melonsorbet hjemmelaget forfriskende dessert Melonsorbet Sururu med sitronjuice og frisk sjømat servert med persille Sururu med sitronjuice Panna cotta med peppermynte i glass Panna cotta med peppermynte Cannoli-dessert med sjokolade og kanel servert Cannoli med sjokolade og kanel Grillet hamburger med cheddarost og bacon Grillet hamburger Sprø panert kyllingburger i buffalosaus Buffalo kyllingburger Hủ tiếu med oksekjøtt servert med rik kjøttkraft og risnudler Hủ tiếu med oksekjøtt Leipäjuusto med jalapeño, stekt med frisk koriander og olivenolje, servert. Leipäjuusto med jalapeño Frisk børek servert med kesam og mynte Børek med kesam og mynte Supermat-vaffel servert med blåbær og mandler Supermat-vaffel Kyllingbryst på grønnsaksseng servert med frisk sitron Kyllingbryst på grønnsaksseng Sekihan servert med onigiri risboller, nori tang og sesamolje pynt Sekihan onigiri Tiganopsomo med feta og tomatsaus, servert fersk Tiganopsomo med feta og tomatsaus Papas chorreadas med sterk saus og frisk koriander Papas chorreadas med sterk saus Salt lassi, servert med fersk yoghurt, mynte og spisskummen Salt lassi Enchilada med kylling og ost Enchilada Malvapudding i mikrobølgeovn, en varm, søt og kremet pudding servert med rømme og karamellisert sukker Malvapudding i mikrobølgeovn Oshizushi med laks, presset lagdelt sushiris og friske lakseskiver Oshizushi med laks Psarosoupa med purre, rik fiskesuppe servert med fersk olivenolje og sitronsaft Psarosoupa med purre Kakiage med tofu servert med soyasaus Kakiage med tofu Melonsorbet hjemmelaget forfriskende dessert Melonsorbet Sururu med sitronjuice og frisk sjømat servert med persille Sururu med sitronjuice Panna cotta med peppermynte i glass Panna cotta med peppermynte Cannoli-dessert med sjokolade og kanel servert Cannoli med sjokolade og kanel Grillet hamburger med cheddarost og bacon Grillet hamburger Sprø panert kyllingburger i buffalosaus Buffalo kyllingburger
Supermat-vaffel servert med blåbær og mandler
Næringsrik vaffel med frisk frukt og gresk yoghurt

Supermat-vaffel

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Vegetar og Vegan Kaker og desserter
Glem tørre, kvelende 'sunne' kaker. Denne vaffelen utnytter havrens betaglukan, samt linfrø og chiafrøs naturlige geleringsevne for å gi struktur til røren uten gluten. En kilde til langsomme karbohydrater med høyt fiberinnhold som metter i timevis, samtidig som den er sprø utenpå og myk inni.
🕒 Forberedelse 15 min
🍳 Tilberedning 20 min
⌛ Total tid 35 min
🍽️ Porsjoner 4 porsjoner
🔥 Kalorier 320 kcal
🌍 Kjøkken Reform / Helsebevisst

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Vaffeljern
  • Kraftig blender eller kaffekvern (til å male havre til mel, hvis du ikke har havremel)

Allergiinformasjon

⚠️ Egg
⚠️ Nøtter (mandel)

Fremgangsmåte

1 ✓

Bland de tørre ingrediensene (havremel, bakepulver, salt, kanel, chia, linfrømel) i en bolle.

Tips: Det er viktig å blande bakepulveret godt, da de tunge frøene tynger røren.
2 ✓

I en annen bolle pisker du eggene, tilsetter mandelmelk, honning og flytende kokosolje.

Tips: Hvis ingrediensene er kalde, kan kokosoljen stivne umiddelbart og bli klumpete. La alt være romtemperert!
3 ✓

Hell den våte blandingen i den tørre, og rør sammen. LA STÅ i 10 minutter.

Tips: Denne hviletiden er kritisk: slimstoffene i chia og linfrø absorberer fuktighet [hydrering] nå, og det gjør at røren tykner.
4 ✓

Forvarm vaffeljernet, og smør tynt med olje. Stek vaflene gyllenbrune (ca. 4-5 minutter).

Tips: Siden det ikke er gluten, er røren skjørere. Åpne jernet først når det nesten ikke kommer damp ut, et tegn på at strukturen har satt seg.
5 ✓

Server med frisk frukt og yoghurt.

Oppskrift FAQ

Hvorfor satte den seg fast i jernet?
Glutenfrie rører har svakere struktur, og sukker/honning kan karamelliseres. Smør jernet grundig med kokosolje før hver runde!
Kan den lages uten egg?
Ja, bruk "linfrøegg" (linfrømel + vann), men den blir mindre luftig.

Ingredienser

  • 200 g Havremel (kontrollert glutenfritt)
  • 200 ml Mandelmelk (eller annen plantemelk)
  • 2 stk Egg
  • 50 ml Flytende kokosolje
  • 30 g Honning
  • 1 ts Bakepulver
  • 1 klype Salt
  • 20 g Chiafrø
  • 30 g Linfrømel (eller knuste linfrø)
  • 1 ts Kanel
  • 1 porsjon Topping: Blåbær, Banan, Yoghurt, Mandelflak