Yakisoba med grønnsaker, stekte nudler servert med fargerike grønnsaker Yakisoba med grønnsaker Achari paneer tikka, grillede paneerbiter marinert i yoghurt, servert med frisk koriander og sitron Achari paneer tikka Şakşuka med olivenolje, servert med egg og friske krydderurter Şakşuka med olivenolje Tapiokapudding med kaffe, servert i glass, toppet med litt kaffe og karamellag Tapiokapudding med kaffe Feijoada med røkt fisk, servert med frisk koriander Feijoada med røkt fisk Dal Palak linser med spinat, servert med koriander Dal palak Avgolemono suppe med orzo, pyntet med sitron og persille Avgolemono med orzo Tsukune servert med tofu, japanske boller, med vårløk og stekt løk. Tsukune med tofu Tok dal med stekt hvitløk, pyntet med fersk persille Tok dal med stekt hvitløk Tinda sabzi, krydret tinda på indisk vis, servert med rike krydder og fersk koriander Tinda sabzi Thali Himachali Dham-variant, pyntet med rike krydder og fersk koriander Thali Himachali Dham Taler bora med banan, servert med sprø deig og karamellisert banan Taler bora med banan Skagenrøre med limeskall servert på ristet brød, pyntet med fersk dill Skagenrøre med limeskall Sambal tomat, sterk tomatsaus servert med frisk koriander Sambal tomat Pé de moleque med smør, karamell- og peanøttsøtsak i biter Pé de moleque med smør Prebiotisk gryte med purre og gresskar, servert med friske grønnsaker og bønner Prebiotisk gryte med purre og gresskar Paye med hvitløk, hvit fisk stekt med gyllen hvitløk og olivenolje Paye med hvitløk Oden med kålruletter, servert med egg og friske grønnsaker i en dyp skål Oden med kålruletter Mochi med mango, kremet fyll, friske mangobiter inni Mochi med mango Harees servert med grønnsaker, pyntet med frisk koriander Harees med grønnsaker Yakisoba med grønnsaker, stekte nudler servert med fargerike grønnsaker Yakisoba med grønnsaker Achari paneer tikka, grillede paneerbiter marinert i yoghurt, servert med frisk koriander og sitron Achari paneer tikka Şakşuka med olivenolje, servert med egg og friske krydderurter Şakşuka med olivenolje Tapiokapudding med kaffe, servert i glass, toppet med litt kaffe og karamellag Tapiokapudding med kaffe Feijoada med røkt fisk, servert med frisk koriander Feijoada med røkt fisk Dal Palak linser med spinat, servert med koriander Dal palak Avgolemono suppe med orzo, pyntet med sitron og persille Avgolemono med orzo Tsukune servert med tofu, japanske boller, med vårløk og stekt løk. Tsukune med tofu Tok dal med stekt hvitløk, pyntet med fersk persille Tok dal med stekt hvitløk Tinda sabzi, krydret tinda på indisk vis, servert med rike krydder og fersk koriander Tinda sabzi Thali Himachali Dham-variant, pyntet med rike krydder og fersk koriander Thali Himachali Dham Taler bora med banan, servert med sprø deig og karamellisert banan Taler bora med banan Skagenrøre med limeskall servert på ristet brød, pyntet med fersk dill Skagenrøre med limeskall Sambal tomat, sterk tomatsaus servert med frisk koriander Sambal tomat Pé de moleque med smør, karamell- og peanøttsøtsak i biter Pé de moleque med smør Prebiotisk gryte med purre og gresskar, servert med friske grønnsaker og bønner Prebiotisk gryte med purre og gresskar Paye med hvitløk, hvit fisk stekt med gyllen hvitløk og olivenolje Paye med hvitløk Oden med kålruletter, servert med egg og friske grønnsaker i en dyp skål Oden med kålruletter Mochi med mango, kremet fyll, friske mangobiter inni Mochi med mango Harees servert med grønnsaker, pyntet med frisk koriander Harees med grønnsaker

Kjøtt og fisk

Finn inspirasjon til middagen med vårt utvalg av kjøtt og fisk. Vi gir deg råd om valg av stykningsdeler og tilberedning for et saftig og smakfullt resultat.

Filet av stillehavstorsk på kjøkkenbenk

Stillehavstorsk: En allsidig og bærekraftig hvitfisk
Fersk filet av atlanterhavstorsk på skjærebrett

Atlanterhavstorsk: Havets hvite gull og dets bruksområder
Tilberedte spiselige sirisser servert på en tallerken

Spiselig siriss: Fremtidens bærekraftige supermat
Rensede, skivede rå nyrefileter på skjærefjøl av tre

Nyre – Den klassiske innmaten verdt å oppdage på nytt
Ferske tunfiskskiver med krydder og sitron på skjærefjøl

Tunfisk – Omega-3-rik sjømat for et moderne kosthold
Ferske sardiner med sitron, salt og persille på trefjøl

Sardin: Omega-3-rik småfisk i et sunt kosthold
Fersk krabbe på treskjærebrett med sitron, hvitløk og krydder

Krabbe – Fristende sjømat rik på proteiner og mineraler
Ferske kalkunbiter med krydder og hvitløk på treskjærebrett

Kalkunkjøtt på kjøkkenet – Sunt, allsidig og næringsrikt
Ferske stykker av storfekjøtt med krydder på skjærefjøl av tre

Storfekjøtt: En klassisk og næringsrik råvare i hverdagskjøkkenet
Svart kaviar servert i en elegant skål med perlemorsskje

Kaviar: Smaken av eleganse – alt du bør vite om denne luksusvaren
Fotorealistisk rogn i en liten skål, skinnende oransje perler

Rogn – Havets skatt på kjøkkenet: alt du bør vite
Ferske stykker av duekjøtt med krydder, salvie og hvitløk på en skjærefjøl av tre

Duekjøtt – En spesiell, næringsrik og smaksrik råvare i gastronomien