Yakisoba med grønnsaker, stekte nudler servert med fargerike grønnsaker Yakisoba med grønnsaker Achari paneer tikka, grillede paneerbiter marinert i yoghurt, servert med frisk koriander og sitron Achari paneer tikka Şakşuka med olivenolje, servert med egg og friske krydderurter Şakşuka med olivenolje Tapiokapudding med kaffe, servert i glass, toppet med litt kaffe og karamellag Tapiokapudding med kaffe Feijoada med røkt fisk, servert med frisk koriander Feijoada med røkt fisk Dal Palak linser med spinat, servert med koriander Dal palak Avgolemono suppe med orzo, pyntet med sitron og persille Avgolemono med orzo Tsukune servert med tofu, japanske boller, med vårløk og stekt løk. Tsukune med tofu Tok dal med stekt hvitløk, pyntet med fersk persille Tok dal med stekt hvitløk Tinda sabzi, krydret tinda på indisk vis, servert med rike krydder og fersk koriander Tinda sabzi Thali Himachali Dham-variant, pyntet med rike krydder og fersk koriander Thali Himachali Dham Taler bora med banan, servert med sprø deig og karamellisert banan Taler bora med banan Skagenrøre med limeskall servert på ristet brød, pyntet med fersk dill Skagenrøre med limeskall Sambal tomat, sterk tomatsaus servert med frisk koriander Sambal tomat Pé de moleque med smør, karamell- og peanøttsøtsak i biter Pé de moleque med smør Prebiotisk gryte med purre og gresskar, servert med friske grønnsaker og bønner Prebiotisk gryte med purre og gresskar Paye med hvitløk, hvit fisk stekt med gyllen hvitløk og olivenolje Paye med hvitløk Oden med kålruletter, servert med egg og friske grønnsaker i en dyp skål Oden med kålruletter Mochi med mango, kremet fyll, friske mangobiter inni Mochi med mango Harees servert med grønnsaker, pyntet med frisk koriander Harees med grønnsaker Yakisoba med grønnsaker, stekte nudler servert med fargerike grønnsaker Yakisoba med grønnsaker Achari paneer tikka, grillede paneerbiter marinert i yoghurt, servert med frisk koriander og sitron Achari paneer tikka Şakşuka med olivenolje, servert med egg og friske krydderurter Şakşuka med olivenolje Tapiokapudding med kaffe, servert i glass, toppet med litt kaffe og karamellag Tapiokapudding med kaffe Feijoada med røkt fisk, servert med frisk koriander Feijoada med røkt fisk Dal Palak linser med spinat, servert med koriander Dal palak Avgolemono suppe med orzo, pyntet med sitron og persille Avgolemono med orzo Tsukune servert med tofu, japanske boller, med vårløk og stekt løk. Tsukune med tofu Tok dal med stekt hvitløk, pyntet med fersk persille Tok dal med stekt hvitløk Tinda sabzi, krydret tinda på indisk vis, servert med rike krydder og fersk koriander Tinda sabzi Thali Himachali Dham-variant, pyntet med rike krydder og fersk koriander Thali Himachali Dham Taler bora med banan, servert med sprø deig og karamellisert banan Taler bora med banan Skagenrøre med limeskall servert på ristet brød, pyntet med fersk dill Skagenrøre med limeskall Sambal tomat, sterk tomatsaus servert med frisk koriander Sambal tomat Pé de moleque med smør, karamell- og peanøttsøtsak i biter Pé de moleque med smør Prebiotisk gryte med purre og gresskar, servert med friske grønnsaker og bønner Prebiotisk gryte med purre og gresskar Paye med hvitløk, hvit fisk stekt med gyllen hvitløk og olivenolje Paye med hvitløk Oden med kålruletter, servert med egg og friske grønnsaker i en dyp skål Oden med kålruletter Mochi med mango, kremet fyll, friske mangobiter inni Mochi med mango Harees servert med grønnsaker, pyntet med frisk koriander Harees med grønnsaker

Urter og krydder

Løft smaken på rettene dine med friske urter og krydder. Lær hvordan du kombinerer smaker for å forvandle enkle råvarer til festmåltider.

Rød chiliolje i glassflaske med tørket chili

Chiliolje: Gi rettene dine et kick av varme og smak
Bananblader brettet og klargjort for matlaging

Bananblader: Naturens egen dampkoker og emballasje
Flytende akasiehonning i glass med honningdipper

Akasiehonning: Flytende gull fra akasieblomsten
Skiver av tørket lakrisrot på kjøkkenbenk

Lakrisrot: Naturens søte medisin og krydder
Skivet Zerumbet-ingefærrot på trekjøkkenbenk

Zerumbet-ingefær: En eksotisk rot med unike egenskaper
Friske brønnkarseblader på trekjøkkenbenk med vanndråper

Brønnkarse: En pepperaktig smaksbombe med helsefordeler
Tørkede laurbærblad på trekjøkkenbenk, naturlig form

Laurbærblad: En uunnværlig aromakilde i gryter og kraft
Agavesirup i liten flaske med tresleiv mot ren bakgrunn

Agavesirup: Et naturlig og flytende søtningsmiddel
Agar-agar-pulver i liten skål med tresleiv, lys bakgrunn

Agar-agar: Det plantebaserte geleringsmiddelet for moderne kokker
Hel og malt allehånde i skåler på treunderlag

Allehånde: Det aromatiske krydderet som forener nellik, kanel og muskat
Tørkede oreganoblader og malt oreganokrydder på treunderlag

Oregano: Middelhavskjøkkenets krydderkonge i tørket form
Tørket gressløkflak og malt gressløk på kjøkkenbenk

Gressløk: Smaken av friskhet også i tørket form