Yakisoba med grønnsaker, stekte nudler servert med fargerike grønnsaker Yakisoba med grønnsaker Achari paneer tikka, grillede paneerbiter marinert i yoghurt, servert med frisk koriander og sitron Achari paneer tikka Şakşuka med olivenolje, servert med egg og friske krydderurter Şakşuka med olivenolje Tapiokapudding med kaffe, servert i glass, toppet med litt kaffe og karamellag Tapiokapudding med kaffe Feijoada med røkt fisk, servert med frisk koriander Feijoada med røkt fisk Dal Palak linser med spinat, servert med koriander Dal palak Avgolemono suppe med orzo, pyntet med sitron og persille Avgolemono med orzo Tsukune servert med tofu, japanske boller, med vårløk og stekt løk. Tsukune med tofu Tok dal med stekt hvitløk, pyntet med fersk persille Tok dal med stekt hvitløk Tinda sabzi, krydret tinda på indisk vis, servert med rike krydder og fersk koriander Tinda sabzi Thali Himachali Dham-variant, pyntet med rike krydder og fersk koriander Thali Himachali Dham Taler bora med banan, servert med sprø deig og karamellisert banan Taler bora med banan Skagenrøre med limeskall servert på ristet brød, pyntet med fersk dill Skagenrøre med limeskall Sambal tomat, sterk tomatsaus servert med frisk koriander Sambal tomat Pé de moleque med smør, karamell- og peanøttsøtsak i biter Pé de moleque med smør Prebiotisk gryte med purre og gresskar, servert med friske grønnsaker og bønner Prebiotisk gryte med purre og gresskar Paye med hvitløk, hvit fisk stekt med gyllen hvitløk og olivenolje Paye med hvitløk Oden med kålruletter, servert med egg og friske grønnsaker i en dyp skål Oden med kålruletter Mochi med mango, kremet fyll, friske mangobiter inni Mochi med mango Harees servert med grønnsaker, pyntet med frisk koriander Harees med grønnsaker Yakisoba med grønnsaker, stekte nudler servert med fargerike grønnsaker Yakisoba med grønnsaker Achari paneer tikka, grillede paneerbiter marinert i yoghurt, servert med frisk koriander og sitron Achari paneer tikka Şakşuka med olivenolje, servert med egg og friske krydderurter Şakşuka med olivenolje Tapiokapudding med kaffe, servert i glass, toppet med litt kaffe og karamellag Tapiokapudding med kaffe Feijoada med røkt fisk, servert med frisk koriander Feijoada med røkt fisk Dal Palak linser med spinat, servert med koriander Dal palak Avgolemono suppe med orzo, pyntet med sitron og persille Avgolemono med orzo Tsukune servert med tofu, japanske boller, med vårløk og stekt løk. Tsukune med tofu Tok dal med stekt hvitløk, pyntet med fersk persille Tok dal med stekt hvitløk Tinda sabzi, krydret tinda på indisk vis, servert med rike krydder og fersk koriander Tinda sabzi Thali Himachali Dham-variant, pyntet med rike krydder og fersk koriander Thali Himachali Dham Taler bora med banan, servert med sprø deig og karamellisert banan Taler bora med banan Skagenrøre med limeskall servert på ristet brød, pyntet med fersk dill Skagenrøre med limeskall Sambal tomat, sterk tomatsaus servert med frisk koriander Sambal tomat Pé de moleque med smør, karamell- og peanøttsøtsak i biter Pé de moleque med smør Prebiotisk gryte med purre og gresskar, servert med friske grønnsaker og bønner Prebiotisk gryte med purre og gresskar Paye med hvitløk, hvit fisk stekt med gyllen hvitløk og olivenolje Paye med hvitløk Oden med kålruletter, servert med egg og friske grønnsaker i en dyp skål Oden med kålruletter Mochi med mango, kremet fyll, friske mangobiter inni Mochi med mango Harees servert med grønnsaker, pyntet med frisk koriander Harees med grønnsaker
Havrekli i en keramikkskål og spredt på en trekjøkkenbenk
Havrekli – Fiberrikt kosttilskudd

Havrekli: Den fiberrike supermaten for daglig bruk

Ingredienser Korn og belgfrukter

Beskrivelse

Havrekli kommer fra det ytre laget av havrekjernen, som skilles ut under foredlingen, men er en av de mest næringsrike delene av planten. Fiberinnholdet er enestående, spesielt innholdet av løselige fibre (som betaglukan), som bidrar til å senke kolesterolet og støtte fordøyelsen.

Havrekli er naturlig glutenfritt (men på grunn av forurensning er kun merkede, kontrollerte produkter garantert glutenfrie), så allergikere kan også inkludere det i kostholdet.

Bruksområder

  • I havregrøt til frokost – blandet med melk, plantedrikk eller yoghurt.
  • Til baking – for å berike brød, muffins og bakverk.
  • Som panering – for en sprøere skorpe på grønnsaker eller kjøtt.
  • Blandet i smoothie – for ekstra fiber.
  • Til jevning av stuinger og supper.

Takket være den nøytrale smaken kan det innlemmes i nesten hvilken som helst rett. Ved inntak anbefales rikelig med væske for å opprettholde balansen i fordøyelsessystemet.

Næringsprofil og helsefordeler

Havrekli er en ypperlig kilde til:

  • Betaglukan, et fiber som reduserer det dårlige kolesterolet.
  • Løselige og uløselige fibre, som støtter fordøyelsen.
  • Proteiner – av vegetabilsk opprinnelse, lettfordøyelig.
  • B-vitaminer og magnesium, som bidrar til cellefunksjon og nervesystemets helse.

Inntak kan bidra til:

  • Økt metthetsfølelse – effektivt under dietter.
  • Stabilisering av blodsukkeret.
  • Regulering av tarmfunksjonen.
  • Immunstyrking og beskyttelse av hjerte- og karsystemet.

Oppbevaring og kjøp

Havrekli har lang holdbarhet hvis det oppbevares tørt og kjølig. I en tett boks, beskyttet mot lys, bevarer det kvaliteten. Kan kjøpes i helsekostbutikker, reformbutikker og i helsehyllen i dagligvarebutikker.

Havrekli er altså en naturlig, fiberrik supermat som bidrar til et fullverdig, balansert kosthold – enten det gjelder slanking, hjertevennlig diett eller generell helsebevissthet.

Siste oppskrifter

Yakisoba med grønnsaker, stekte nudler servert med fargerike grønnsaker

Yakisoba med grønnsaker
Achari paneer tikka, grillede paneerbiter marinert i yoghurt, servert med frisk koriander og sitron

Achari paneer tikka
Şakşuka med olivenolje, servert med egg og friske krydderurter

Şakşuka med olivenolje
Tapiokapudding med kaffe, servert i glass, toppet med litt kaffe og karamellag

Tapiokapudding med kaffe
Feijoada med røkt fisk, servert med frisk koriander

Feijoada med røkt fisk
Dal Palak linser med spinat, servert med koriander

Dal palak