Tiramisu-makron Tiramisu-makroner Gnocchi med trøffel Gnocchi med trøffel Jalapeño-osteburger med saftig kjøtt og pikant jalapeño Jalapeño-osteburger Kürtőskalács med bakte epler servert Kürtőskalács med bakte epler Mynte-blåbær limonade servert Mynte-blåbær limonade Kyllinggryte med gul saus og poteter i skål Picante de pollo med ají amarillo Tamalito med sukker servert med fetaost og limeskiver Tamalito med sukker Tofu Satay, grillede tofu spyd med friske grønnsaker Tofu satay Sprø panerte løkringer BBQ sprø løkringer Rømmesaus med sitron og dill servert Rømmesaus med sitron og dill Temaki med laks, sushikremmerhus, fersk laks, avokado og wasabi Temaki med laks Callaloo med røkt kjøtt, grønn bladstuing servert med røykte kjøttterninger i kokosmelkbase. Callaloo med røkt kjøtt Stekt Patra, appetittvekkende kyllingruller stekt gylne Stekt Patra Focaccia med bringebær og mascarpone servert Focaccia med bringebær og mascarpone Dill-, lime- og balsamicosaus servert Dill-, lime- og balsamicosaus Tirokafteri med persille, frisk yoghurt og fetaost Tirokafteri med persille Fersk börek med potet servert Börek med potet Søt gyoza med mascarpone-matchafyll og smeltet sjokolade servert Japansk søt matchagyoza Quiche au Thon servert Quiche au Thon (med tunfisk, oliven, rødløk) Krydret hylleblomstlikør servert i glass Krydret hylleblomstlikør Tiramisu-makron Tiramisu-makroner Gnocchi med trøffel Gnocchi med trøffel Jalapeño-osteburger med saftig kjøtt og pikant jalapeño Jalapeño-osteburger Kürtőskalács med bakte epler servert Kürtőskalács med bakte epler Mynte-blåbær limonade servert Mynte-blåbær limonade Kyllinggryte med gul saus og poteter i skål Picante de pollo med ají amarillo Tamalito med sukker servert med fetaost og limeskiver Tamalito med sukker Tofu Satay, grillede tofu spyd med friske grønnsaker Tofu satay Sprø panerte løkringer BBQ sprø løkringer Rømmesaus med sitron og dill servert Rømmesaus med sitron og dill Temaki med laks, sushikremmerhus, fersk laks, avokado og wasabi Temaki med laks Callaloo med røkt kjøtt, grønn bladstuing servert med røykte kjøttterninger i kokosmelkbase. Callaloo med røkt kjøtt Stekt Patra, appetittvekkende kyllingruller stekt gylne Stekt Patra Focaccia med bringebær og mascarpone servert Focaccia med bringebær og mascarpone Dill-, lime- og balsamicosaus servert Dill-, lime- og balsamicosaus Tirokafteri med persille, frisk yoghurt og fetaost Tirokafteri med persille Fersk börek med potet servert Börek med potet Søt gyoza med mascarpone-matchafyll og smeltet sjokolade servert Japansk søt matchagyoza Quiche au Thon servert Quiche au Thon (med tunfisk, oliven, rødløk) Krydret hylleblomstlikør servert i glass Krydret hylleblomstlikør
Kürtőskalács med bakte epler servert
Duftende kürtőskalács med kanel og karamelliserte epler

Kürtőskalács med bakte epler

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Vegetar og Vegan Kaker og desserter
Duften av vinterkvelder: kanel, karamell og gjærdeig. Saftigheten og smaken fra de bakte eplene trenger inn mellom lagene i kaken, og gir en ekstra mykhet til innsiden, mens den ytre skorpen forblir sprø.
🕒 Forberedelse 1 t 20 min
🍳 Tilberedning 15 min
⌛ Total tid 1 t 35 min
🍽️ Porsjoner 4 porsjoner
🔥 Kalorier 850 kcal
🌍 Kjøkken Ungarsk

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Kürtőskalács-form (eller kjevle pakket i folie)
  • Eltebolle
  • Stekepanne til eplene

Allergiinformasjon

⚠️ Gluten
⚠️ Melk
⚠️ Egg

Fremgangsmåte

1 ✓

Løs opp gjæren i den lunkne, sukrede melken.

2 ✓

Elt deigen ved å tilsette mel, resten av sukkeret, salt, kanel, egg og smør. La den heve til dobbel størrelse (45-60 minutter).

3 ✓

Damp eplene med vaniljesukkeret.

4 ✓

Kjevle ut deigen, skjær den i strimler, og surr den rundt formen.

5 ✓

Pensle med smør, rull i sukker, og stek til den er gyllenbrun.

6 ✓

Pensle den varme kaken med de bakte eplene.

Oppskrift FAQ

Hvorfor hevet ikke deigen?
Rommet var for kaldt, eller melken du helte over gjæren var for varm (du drepte gjærsoppen).

Ingredienser

  • 500 g Hvetemel
  • 100 g Sukker
  • 25 g Fersk gjær
  • 250 ml Lunken melk
  • 50 g Smør (smeltet)
  • 1 stk Egg
  • 1 klype Salt
  • 1 ts Kanel
  • 2 stk Epler
  • 2 ss Vaniljesukker
  • 50 g Melis