Sancocho colombiano, rik kjøttsuppe med storfekjøtt, kylling, mais og grønnsaker Sancocho colombiano Honningbakte gulrøtter servert med frisk persille og karamellisert overflate Prebiotiske honningbakte gulrøtter Tyske potetknödel servert med brun saus på tallerken Tyske potetknödel Baskin-Robbins Love Potion is servert Baskin-Robbins Love Potion Krydret varm eplesider servert fersk Krydret varm eplesider Bolinho de bacalhau med tofu, gylne stekte tofuboller. Bolinho de bacalhau med tofu Daab chingri med sennepspasta, reker med sennepspasta, pyntet med koriander Daab chingri med sennepspasta Prebiotiske ovnsbakte poteter med purre, sprøstekt og pyntet med friske krydder Prebiotiske ovnsbakte poteter med purre Grønnsaksfalafelboller på tallerken servert med frisk salat og tahinisaus Prebiotisk kikert- og grønnsaksfalafel Kremet Irish Coffee i glass, pyntet med krem og revet sjokolade Kremet Irish Coffee Semla servert med vaniljekrem Semla med vaniljekrem Hjemmelaget Magnum Almond is, med tykt mandel- og sjokoladetrekk Hjemmelaget Magnum Almond Samosa med cheddar og bacon servert Samosa med cheddar og bacon Sursøt syltelake servert i glass Sursøt syltelake Bakt tofu med quinoasalat servert Bakt tofu med quinoasalat Hủ tiếu med oksekjøtt servert med rik kjøttkraft og risnudler Hủ tiếu med oksekjøtt Leipäjuusto med jalapeño, stekt med frisk koriander og olivenolje, servert. Leipäjuusto med jalapeño Frisk børek servert med kesam og mynte Børek med kesam og mynte Supermat-vaffel servert med blåbær og mandler Supermat-vaffel Kyllingbryst på grønnsaksseng servert med frisk sitron Kyllingbryst på grønnsaksseng Sancocho colombiano, rik kjøttsuppe med storfekjøtt, kylling, mais og grønnsaker Sancocho colombiano Honningbakte gulrøtter servert med frisk persille og karamellisert overflate Prebiotiske honningbakte gulrøtter Tyske potetknödel servert med brun saus på tallerken Tyske potetknödel Baskin-Robbins Love Potion is servert Baskin-Robbins Love Potion Krydret varm eplesider servert fersk Krydret varm eplesider Bolinho de bacalhau med tofu, gylne stekte tofuboller. Bolinho de bacalhau med tofu Daab chingri med sennepspasta, reker med sennepspasta, pyntet med koriander Daab chingri med sennepspasta Prebiotiske ovnsbakte poteter med purre, sprøstekt og pyntet med friske krydder Prebiotiske ovnsbakte poteter med purre Grønnsaksfalafelboller på tallerken servert med frisk salat og tahinisaus Prebiotisk kikert- og grønnsaksfalafel Kremet Irish Coffee i glass, pyntet med krem og revet sjokolade Kremet Irish Coffee Semla servert med vaniljekrem Semla med vaniljekrem Hjemmelaget Magnum Almond is, med tykt mandel- og sjokoladetrekk Hjemmelaget Magnum Almond Samosa med cheddar og bacon servert Samosa med cheddar og bacon Sursøt syltelake servert i glass Sursøt syltelake Bakt tofu med quinoasalat servert Bakt tofu med quinoasalat Hủ tiếu med oksekjøtt servert med rik kjøttkraft og risnudler Hủ tiếu med oksekjøtt Leipäjuusto med jalapeño, stekt med frisk koriander og olivenolje, servert. Leipäjuusto med jalapeño Frisk børek servert med kesam og mynte Børek med kesam og mynte Supermat-vaffel servert med blåbær og mandler Supermat-vaffel Kyllingbryst på grønnsaksseng servert med frisk sitron Kyllingbryst på grønnsaksseng
Baskin-Robbins Love Potion is servert
Kremet hjemmelaget is med hvit sjokolade, bringebær og mørk sjokolade

Baskin-Robbins Love Potion

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Kaker og desserter
En ekte kjærlighetsdrikk i dessertform. Den hvite sjokoladens søte kremethet, bringebærets syrlige friskhet og den mørke sjokoladens sprøhet symboliserer kjærlighetens tre faser: tiltrekning, lidenskap og dybde. En favoritt på Valentinsdagen, men kan lages når som helst hvis du ønsker noe virkelig luksuriøst. Bringebærets syre er nøkkelen her, fordi den balanserer den hvite sjokoladens mektighet.
🕒 Forberedelse 30 min
🍳 Tilberedning 15 min
⌛ Total tid 6 t
🍽️ Porsjoner 6 porsjoner
🔥 Kalorier 450 kcal
🌍 Kjøkken Amerikansk

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Iskremmaskin
  • Kjele
  • Visp
  • Kniv til hakking av sjokolade

Allergiinformasjon

⚠️ Melk
⚠️ Egg

Fremgangsmåte

1 ✓

Lag basiskremen: varm opp melk og fløte. Pisk eggeplommen med sukker og salt.

Tips: Her bruker vi mindre sukker til basen, fordi den hvite sjokoladen tilfører mye sødme senere.
2 ✓

Temperer egget med den varme melken, og kok deretter alt tykt.

3 ✓

Ta av varmen, og tilsett den finhakkede hvite sjokoladen (en del av de 100 g eller alt, hvis du vil ha hvit sjokolade-is, ikke bare biter). Rør til det smelter.

Tips: I denne oppskriften er målet en 'base med hvit sjokolade'. Kakaosmøret gjør basen kremet.
4 ✓

Avkjøl basen helt.

5 ✓

Frys i maskinen. De siste minuttene strør du i resten av de hvite sjokoladebitene (hvis du har igjen).

6 ✓

Lagvis legging: Risle bringebærpuré og strø mørke sjokoladebiter (hjerter, hvis du finner) på isen som er lagt i boksen. Vend løst sammen.

Tips: Bringebærets syre 'skjærer gjennom' den hvite sjokoladens fett.

Oppskrift FAQ

Kan jeg bruke bringebærsyltetøy?
Syltetøy kan være for søtt. Det er bedre å koke en rask puré av frosne bringebær med litt sukker og sitronsaft.
Smelter ikke den hvite sjokoladen i maskinen?
Nei, hvis du hakker den i små biter (chips-størrelse), og bare tilsetter den i siste øyeblikk.

Ingredienser

  • 240 ml Melk
  • 480 ml Kremfløte
  • 100 g Sukker (mindre, fordi den hvite sjokoladen er søt)
  • 2 ts Vaniljeekstrakt
  • 1 klype Salt
  • 3 stk Eggeplomme
  • 100 g Hvit sjokolade (god kvalitet)
  • 150 g Tykk bringebærpuré eller bringebærsaus
  • 50 g Mørk sjokolade (i biter)