Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon
BBQ-grillede gulrøtter med honningglasur servert på fat
Røykfylte, grillede gulrøtter med honning-BBQ-saus og kryddersmak

BBQ-grillede gulrøtter med honningglasur

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Vegetar og Vegan Tilbehør
Gulrøtter hører ikke bare hjemme i suppen! Ved grilling karamelliseres sukkeret i grønnsaken, noe den røykfylte BBQ-sausen og honningen forsterker ytterligere. Dette tilbehøret stjeler showet fra kjøttet.
🕒 Forberedelse 10 min
🍳 Tilberedning 8 min
⌛ Total tid 18 min
🍽️ Porsjoner 4 porsjoner
🔥 Kalorier 160 kcal
🌍 Kjøkken Internasjonal

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Pensel: Til pensling.
  • Grill eller grillpanne: Til steking.

Fremgangsmåte

1 ✓

Skrell gulrøttene, og del dem i to på langs hvis de er tykke.

Tips: Tynnere biter blir raskere gjennomstekt.
2 ✓

Bland marinaden: olje, BBQ-saus, honning, krydder.

Tips: Dette er glasuren som skal stekes inn.
3 ✓

Pensle gulrøttene med marinaden.

Tips: Sørg for at den dekker overalt.
4 ✓

Grill (eller stek i panne) i 6-8 minutter, snu dem og pensle igjen med resten av marinaden.

Tips: Den sukkerholdige marinaden brenner seg lett, så følg med! Snu heller oftere.
5 ✓

Når de er myke og har svarte flekker (karamellisert), ta dem av og dryss over persille.

Tips: Serveres umiddelbart.

Oppskrift FAQ

Kjernen forble hard.
Gulrøtter steker langsomt. Hvis de er tykke, kok dem i 5 minutter i saltet vann først, eller stek dem lenger på lavere varme.

Ingredienser

  • 6 stk Gulrøtter
  • 80 ml BBQ-saus
  • 2 ss Honning
  • 2 ss Olivenolje
  • 1 ts Hvitløkspulver
  • 1 ts Røkt paprika
  • 1 ts Salt
  • 0.5 ts Sort pepper
  • 2 ss Frisk persille