Klassisk cacciatore med kylling, servert i tomatsaus med paprika og oliven Klassisk Kylling Cacciatore Asparges bacon yakitori - asparges rullet i bacon med friske grønnsaker Asparges bacon yakitori Yukgaejang med stekt ris, servert med storfekjøtt, chili og koriander Yukgaejang med stekt ris Stromboli servert med skinke, fylt med rikelig skinke og smeltet mozzarella, sprø utenpå og myk inni Stromboli med skinke Vaffelspyd servert Vaffelspyd Kremet polenta servert med bakt rød paprika, dryppet med hvitløksolje Polenta med bakt paprika Krydret julecider i krus Krydret julecider Taiyaki med appelsinskall, fylt med søt rød bønne-pasta Taiyaki med appelsinskall Matcha ramen servert med grønn te-kraft Matcha ramen Muffins med pisket krem og friske bjørnebær Bjørnebær- og fløtecupcakes Lobio med mchadi, servert med frisk persille Lobio med mchadi Chawanmushi servert med ginkgonøtter, dampet eggerett Chawanmushi med ginkgonøtter Chow chow kootu, en deilig sørindisk rett med bønner og grønnsaker Chow chow kootu Saftig grillet squash på tallerken BBQ grillet squash Kake med appelsin og honning i firkantet form Kake med appelsin og honning Vegansk Pizza Hawaii med planteost og vegansk \'skinke\' servert Vegansk Pizza Hawaii Poké med agurk, friske grønnsaker på en seng av ris, pyntet med koriander og lime. Poké med agurk Vaniljeparfait med vinskum servert Vaniljeparfait med vinskum Gresskarvafler med fersk gresskar og kanel Gresskarvafler Appelsin- og honning-iste i glass Appelsin- og honning-iste Klassisk cacciatore med kylling, servert i tomatsaus med paprika og oliven Klassisk Kylling Cacciatore Asparges bacon yakitori - asparges rullet i bacon med friske grønnsaker Asparges bacon yakitori Yukgaejang med stekt ris, servert med storfekjøtt, chili og koriander Yukgaejang med stekt ris Stromboli servert med skinke, fylt med rikelig skinke og smeltet mozzarella, sprø utenpå og myk inni Stromboli med skinke Vaffelspyd servert Vaffelspyd Kremet polenta servert med bakt rød paprika, dryppet med hvitløksolje Polenta med bakt paprika Krydret julecider i krus Krydret julecider Taiyaki med appelsinskall, fylt med søt rød bønne-pasta Taiyaki med appelsinskall Matcha ramen servert med grønn te-kraft Matcha ramen Muffins med pisket krem og friske bjørnebær Bjørnebær- og fløtecupcakes Lobio med mchadi, servert med frisk persille Lobio med mchadi Chawanmushi servert med ginkgonøtter, dampet eggerett Chawanmushi med ginkgonøtter Chow chow kootu, en deilig sørindisk rett med bønner og grønnsaker Chow chow kootu Saftig grillet squash på tallerken BBQ grillet squash Kake med appelsin og honning i firkantet form Kake med appelsin og honning Vegansk Pizza Hawaii med planteost og vegansk \'skinke\' servert Vegansk Pizza Hawaii Poké med agurk, friske grønnsaker på en seng av ris, pyntet med koriander og lime. Poké med agurk Vaniljeparfait med vinskum servert Vaniljeparfait med vinskum Gresskarvafler med fersk gresskar og kanel Gresskarvafler Appelsin- og honning-iste i glass Appelsin- og honning-iste
Vaffelspyd servert
Fargerike spyd med biter av sprø vaffel og frisk frukt, toppet med sjokolade

Vaffelspyd

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Kaker og desserter
Konseptet 'finger food' møter vaffelen. De munnfullstore vaffelbitene og den friske frukten vekselvis på spydet er ikke bare dekorativt, men også praktisk: ingen behov for tallerken eller gaffel. Ideelt til fester eller barnebursdager hvor spisingen også er en lek.
🕒 Forberedelse 20 min
🍳 Tilberedning 15 min
⌛ Total tid 35 min
🍽️ Porsjoner 6 porsjoner
🔥 Kalorier 500 kcal
🌍 Kjøkken Internasjonal

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Vaffeljern
  • Trespyd
  • Kniv

Allergiinformasjon

⚠️ Gluten
⚠️ Melk
⚠️ Egg

Fremgangsmåte

1 ✓

Lag røren på vanlig måte (bland mel, egg, melk, smør, sukker).

Tips: Bruk vaniljesukker for aroma.
2 ✓

Stek vaflene gyllenbrune, og la dem deretter avkjøles helt på rist.

Tips: Hvis du skjærer dem mens de er varme, smuldrer de og klemmes sammen. Kalde vafler er penere å skjære.
3 ✓

Skjær vaflene i terninger på 3x3 cm. Kutt frukten i tilsvarende størrelse.

Tips: Like størrelser er viktig for estetikken.
4 ✓

Tre vafler og frukt vekselvis på spydene.

Tips: Start og slutt med vaffel, det holder frukten mer stabilt på plass.
5 ✓

Legg spydene på et fat, og ringle over smeltet sjokolade og honning.

Tips: Sjokoladen hjelper til med å feste bitene når den stivner.

Oppskrift FAQ

Vaffelen faller fra hverandre på spydet.
Den ble for myk. Stek den sprøere, og vent til den er helt avkjølt før du trer den på.
Bananen/eplet ble brunt.
Drypp litt sitronsaft på frukten etter at du har kuttet den (dette hindrer oksidering).

Ingredienser

  • 250 g Hvetemel
  • 200 ml Melk
  • 50 g Smeltet smør
  • 2 stk Egg
  • 10 g Bakepulver
  • 50 g Sukker
  • 1 pk Vaniljesukker
  • 1 klype Salt
  • 50 g Mørk sjokolade
  • 20 g Honning
  • 150 g Frukt (jordbær, banan, druer)
  • 150 ml Kremfløte
  • 6 stk Trespyd