Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon
Cider med plomme og vanilje servert
Frisk cider med plomme og vanilje

Cider med plomme og vanilje

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Vegetar og Vegan Drikke
Når høsten kommer, byttes friske sitrusfrukter ut med dypere, varmere smaker. Plomme og vanilje er en klassisk dessertkombinasjon (tenk plommekompott eller syltetøy), som også fungerer i flytende form. Vaniljens runde sødme myker opp syren i plommeskallet, og eplejuicen binder dem sammen.
🕒 Forberedelse 20 min
⌛ Total tid 20 min
🍽️ Porsjoner 4 porsjoner
🔥 Kalorier 155 kcal
🌍 Kjøkken Moderne

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Mugge
  • Kniv
  • Skjærebrett

Fremgangsmåte

1 ✓

Skjær plommene i tynne båter. Ha dem i muggen sammen med utskrapte vaniljefrø og selve stangen.

Tips: De små vaniljefrøene gjør drikken visuelt tiltalende og gir en mer intens smak.
2 ✓

Hell over sitronsaft og honning, rør rundt, og la stå i 10 minutter.

Tips: Sitronsyren hindrer at plommene blir brune (antioksidant-effekt).
3 ✓

Fyll opp med eplejuice, la det stå litt til slik at smakene blander seg.

Tips: I kald væske tar det lenger tid før smakene trekkes ut (diffusjon), derfor trengs hviletiden.
4 ✓

Før servering heller du over kullsyrevannet og serverer med is.

Tips: Det gir en frisk og sprudlende opplevelse!

Oppskrift FAQ

Hva kan jeg bruke i stedet for vaniljestang?
Du kan bruke vaniljeekstrakt eller -pasta av god kvalitet. Vaniljesukker er mindre intenst og gir ekstra sødme.

Ingredienser

  • 200 g Friske plommer (med fast kjøtt)
  • 1 stk Vaniljestang
  • 500 ml Eplejuice
  • 500 ml Vann med kullsyre
  • 30 ml Honning
  • 20 ml Sitronsaft
  • 10 stk Isbiter