Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon
Fargerik godterikake med hvit fondant og pynt av gummibjørner
Morsom festkake dekket med søte gummibjørner

Fargerik godterikake

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Kaker og desserter
Barnas drøm: kake og godteri i ett! Denne kaken er et spill med teksturer: kontrasten mellom myk kakebunn, kremet fyll og seige gummibjørner gjør den spennende. Under eller oppå det hvite, rene ytre eksploderer fargene. Den tekniske utfordringen er at godteriet ikke skal smelte eller gjøre trekket vått.
🕒 Forberedelse 1 t 15 min
🍳 Tilberedning 35 min
⌛ Total tid 1 t 50 min
🍽️ Porsjoner 12 porsjoner
🔥 Kalorier 380 kcal
🌍 Kjøkken Internasjonal

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Kakeform
  • Smørekniv
  • Visp

Allergiinformasjon

⚠️ Gluten
⚠️ Egg
⚠️ Melk

Fremgangsmåte

1 ✓

Stek sukkerbrødbunnen i den vanlige rekkefølgen 'smør-sukker-egg-mel-melk'. 180°C, ca. 35 minutter.

Tips: Kaken må være helt gjennomstekt og avkjølt før den deles.
2 ✓

Del den avkjølte kaken i to. Fyll med pisket krem tilsatt sukker.

Tips: Hvis du har gummibjørner i kremen også, kutt dem i små biter.
3 ✓

Smør et tynt lag krem rundt kaken, og trekk den deretter med kjevlet fondant.

Tips: Kremen under fondanten må være jevn, ellers vil alle ujevnheter synes.
4 ✓

Fest gummibjørnene på utsiden av kaken med litt tykk glasur (melis+vann) eller spiselig lim.

Tips: Vann alene løser opp både fondanten og gummibjørnene, bruk det forsiktig.

Oppskrift FAQ

Gummibjørnene smeltet på kaken.
Gelatinen i gummibjørner er følsom for fuktighet. Ikke legg dem direkte på pisket krem, eller pynt rett før servering. De tåler fondantoverflaten bedre.

Ingredienser

  • 250 g Hvetemel
  • 200 g Sukker
  • 150 g Smør
  • 4 stk Egg
  • 150 ml Melk
  • 1 pk Bakepulver
  • 1 ts Vaniljeekstrakt
  • 200 g Melis
  • 300 ml Kremfløte
  • 300 g Hvit fondant
  • 200 g Fargerike gummibjørner (bjørner, ormer)
  • 1 klype Salt