Yakisoba med scampi, en blanding av deilige nudler og grønnsaker med scampi og sesamfrø Yakisoba med scampi Smörgåstårta lagvis med avokado og agurk, pyntet med salat Smörgåstårta med avokado og agurk Magnum White Chocolate is med sprø hvit sjokolade Hjemmelaget Magnum White Kremet rødvinssaus med rosmarin i glass, servert ved siden av stekt kjøtt Kremet rødvinssaus med rosmarin Frokost-taco servert Frokost-taco Mole almendrado servert med kylling, rømme og mandler Mole almendrado BBQ mac & cheese servert BBQ mac & cheese BBQ-grillet pære servert BBQ-grillet pære Kremet pinjekjerneis servert Pinjekjerneis Mini-tacos fylt med kylling, avokado og ost Mini-tacos Pozole med svinekjøtt, meksikansk suppe med hominy-mais, lime og jalapeño Pozole med svinekjøtt Japchae med soyasaus og sukker servert, med søtpotetnudler og grønnsaker Japchae med soyasaus og sukker Hjemmelaget lavendel- og honningis kule i skål Lavendel- og honningis Nystekt kakro nepalsk søtt brød Kakro Kakao- og melkepogácsa servert Kakao- og melkepogácsa Lomi laks med lime, laks, tomat og friske urter Lomi laks med lime Tiganopsomo med feta og spinat, gyllenbrun sprø rett servert Tiganopsomo med feta og spinat Fiskegryte med ris servert med frisk persille Fiskegryte med ris Proteinscones med sjokoladebiter servert Proteinscones med sjokoladebiter Strudel med kirsebær og rom servert Strudel med kirsebær og rom Yakisoba med scampi, en blanding av deilige nudler og grønnsaker med scampi og sesamfrø Yakisoba med scampi Smörgåstårta lagvis med avokado og agurk, pyntet med salat Smörgåstårta med avokado og agurk Magnum White Chocolate is med sprø hvit sjokolade Hjemmelaget Magnum White Kremet rødvinssaus med rosmarin i glass, servert ved siden av stekt kjøtt Kremet rødvinssaus med rosmarin Frokost-taco servert Frokost-taco Mole almendrado servert med kylling, rømme og mandler Mole almendrado BBQ mac & cheese servert BBQ mac & cheese BBQ-grillet pære servert BBQ-grillet pære Kremet pinjekjerneis servert Pinjekjerneis Mini-tacos fylt med kylling, avokado og ost Mini-tacos Pozole med svinekjøtt, meksikansk suppe med hominy-mais, lime og jalapeño Pozole med svinekjøtt Japchae med soyasaus og sukker servert, med søtpotetnudler og grønnsaker Japchae med soyasaus og sukker Hjemmelaget lavendel- og honningis kule i skål Lavendel- og honningis Nystekt kakro nepalsk søtt brød Kakro Kakao- og melkepogácsa servert Kakao- og melkepogácsa Lomi laks med lime, laks, tomat og friske urter Lomi laks med lime Tiganopsomo med feta og spinat, gyllenbrun sprø rett servert Tiganopsomo med feta og spinat Fiskegryte med ris servert med frisk persille Fiskegryte med ris Proteinscones med sjokoladebiter servert Proteinscones med sjokoladebiter Strudel med kirsebær og rom servert Strudel med kirsebær og rom
Magnum White Chocolate is med sprø hvit sjokolade
Kremet is dyppet i hvit sjokolade med mandler

Hjemmelaget Magnum White

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Kaker og desserter
Hvit sjokolade er egentlig en blanding av kakaosmør, sukker og melkepulver – uten de mørke delene av kakaobønnen. Mange synes den er for søt, men hemmeligheten ligger i kontrasten: de ristede mandlenes bitre, nøtteaktige smak og den kalde, nøytrale fløtekremen balanserer sødmen i trekket perfekt. Elegant, kritthvitt utseende, rik innside.
🕒 Forberedelse 20 min
🍳 Tilberedning 5 min
⌛ Total tid 6 t 25 min
🍽️ Porsjoner 6 porsjoner
🔥 Kalorier 380 kcal
🌍 Kjøkken Internasjonal

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Visp
  • Isformer
  • Stekepanne til risting

Allergiinformasjon

⚠️ Melk
⚠️ Nøtter

Fremgangsmåte

1 ✓

Lag isen av fløte, kondensert melk og vanilje. Frys ned.

Tips: Bruk vanilje av god kvalitet, for i den hvite basen vil enhver usmak merkes.
2 ✓

Rist mandlene i en tørr panne til de er gylne, og knus dem litt med hendene.

Tips: Ristingen får frem oljene og smaken i mandlene. Rå mandler smaker lite ved siden av sjokoladen.
3 ✓

Smelt den hvite sjokoladen med kokosoljen, og rør inn de ristede mandlene. Kjøl ned.

Tips: Hvit sjokolade kan være tykkere smeltet, kokosoljen er spesielt viktig her for å tynne den ut.
4 ✓

Dypp isene. På grunn av mandlene blir overflaten ruglete og rustikk.

Tips: Jobb raskt, for den tunge mandelsjokoladen kan skli av isen hvis den begynner å smelte.

Oppskrift FAQ

Hvorfor smelter ikke den hvite sjokoladen ordentlig?
Hvit sjokolade brenner seg lettest (lavere karamelliseringspunkt). Smelt over vanndamp, og bruk aldri mikrobølgeovn på høy effekt!

Ingredienser

  • 250 ml Kremfløte
  • 200 ml Søt kondensert melk
  • 1 ts Vaniljeekstrakt
  • 300 g Hvit sjokolade
  • 50 g Mandelhakk (ristet)
  • 40 g Kokosolje