Honningmelk

Den eldgamle 'sovemedisinen'. Selv om vitenskapen diskuterer om melkens innhold av tryptofan alene er nok til å gjøre deg søvnig, er den psykologiske effekten udiskutabel. Duften av varm melk og honning fremkaller trygghet og ro, og hjelper deg å roe ned etter en lang dag.
🕒 Forberedelse 2 min
🍳 Tilberedning 3 min
Total tid 5 min
🍽️ Porsjoner 1 porsjoner
🔥 Kalorier 180 kcal
🌍 Kjøkken Internasjonal

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Krus: Din favoritt.

Allergiinformasjon

⚠️ Melk

Fremgangsmåte

1

Varm melken i en kjele eller mikrobølgeovn til det begynner å dampe.

Tips: Ikke la den koke, da kokt melk får en annen smak og danner snerk.
2

Hell melken i kruset og vent et minutt slik at den kjøler seg litt ned.

Tips: Honningens antibakterielle enzymer er varmefølsomme.
3

Ringle i honningen og rør rundt.

Tips: Bruk blomsterhonning eller lindekrehonning for en beroligende effekt.
4

Dryss et snev av kanel på toppen.

Tips: Duften av kanel skaper en følelse av varme i hjernen.

Oppskrift FAQ

Forsvinner honningens verdifulle stoffer?
Hvis du har den i for varm melk (over 60°C), ja. Vent til melken har kjølt seg ned til drikketemperatur.

Ingredienser

  • 250 ml Melk
  • 1 ss Honning (gjerne fra lokal produsent)
  • 1 klype Malt kanel (eller muskatnøtt)