Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon
Klassisk Hawaii-pizza med ananas og skinke
Familiefavoritten med rikelig med ost, saftig skinke og ananasbiter.

Klassisk hawaii-pizza

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Hovedretter Raske retter
Hawaii-pizzaen er en av den kulinariske verdens mest interessante 'ulykker'. Den ble ikke oppfunnet på Hawaii, men i Canada av en gresk innvandrer, Sam Panopoulos, som hentet inspirasjon fra kinesiske retters søt-syrlige smaksverden. Målet var å bryte smaken av den salte pizzaen med noe forfriskende. I dag er den en klassiker: trekanten av salt ost, røkt skinke og søt ananas er gjenstand for evig debatt, men smaksharmonien kan ikke benektes.
🕒 Forberedelse 15 min
🍳 Tilberedning 18 min
⌛ Total tid 38 min
🍽️ Porsjoner 4 porsjoner
🔥 Kalorier 780 kcal
🌍 Kjøkken Internasjonal

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Sil
  • Pizzahjul

Allergiinformasjon

⚠️ Gluten
⚠️ Melk

Fremgangsmåte

1 ✓

Forvarm ovnen til 220°C. Klargjør stekebrettet, smør det tynt med den ene skjeen olje.

Tips: Brettet bør være varmt hvis mulig (sett det inn tomt i noen minutter), da begynner bunnen å steke med en gang.
2 ✓

La ananasen renne godt av seg. Hvis bitene er store, skjær dem mindre. Riv eller skjær opp skinken.

Tips: Fuktighet er pizzaens fiende. Klem ut ananasen!
3 ✓

Kjevle ut deigen, legg den på brettet. Smør med tomatsaus, dryss over oregano.

Tips: Ikke smør sausen helt ut til kanten.
4 ✓

Strø over to tredjedeler av osten. Fordel skinke og ananas over.

Tips: Hvis du legger fyllet på osten, steker det bedre fast og sklir ikke.
5 ✓

Strø resten av osten på toppen.

Tips: Dette er 'lim'-laget.
6 ✓

Stek i 15-18 minutter, til osten er gyllenbrun og kanten sprø.

Tips: På grunn av sukkerinnholdet i ananasen kan kantene brunes raskt.
7 ✓

Ta ut, risle resten av olivenoljen over kanten, og la hvile i 5 minutter før servering.

Tips: Under hvilen roer saftene seg, og det renner ikke utover når du skjærer.

Oppskrift FAQ

Hvilken skinke skal jeg bruke?
Det beste er kokt skinke av god kvalitet, som ikke er for salt og ikke for tørr.
Kan jeg ha mais på også?
Mange liker det, maisen forsterker den søte smaken og gir sprøhet.

Ingredienser

  • 500 g Pizzadeig
  • 200 ml Tomatsaus
  • 300 g Mozzarella (revet)
  • 150 g Ananasbiter (hermetisk eller fersk)
  • 200 g Kokt skinke (i skiver eller terninger)
  • 2 ss Olivenolje
  • 1 ts Tørket oregano