Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon
Yoghurtkake med frukt
Enkel og smakfull no-bake kake fylt med yoghurt og friske bær.

Yoghurtkake med frukt

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Kaker og desserter
Når det er for varmt til å slå på ovnen, er denne kaken redningen. En av de beste i 'kjøleskapskake'-sjangeren: sprø kjeksbunn og en skjelvende myk yoghurtmousse. Hemmeligheten ligger i en god, tykk yoghurt.
🕒 Forberedelse 30 min
⌛ Total tid 4 t 30 min
🍽️ Porsjoner 8 porsjoner
🔥 Kalorier 280 kcal
🌍 Kjøkken Internasjonal

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Kakeform (20-22 cm): Til montering.

Allergiinformasjon

⚠️ Melk
⚠️ Gluten

Fremgangsmåte

1 ✓

Knus kjeksen til pulver, bland med smeltet smør. Trykk ut i bunnen av formen, og sett i kjøleskapet.

Tips: Pakk det sammen med bunnen av et glass slik at det ikke smuldrer ved skjæring.
2 ✓

Legg gelatinen i bløt i vannet, la den svelle, og varm den deretter opp til den er flytende.

Tips: Under oppvarming løses gelatinmolekylene opp i vannet (sol-tilstand).
3 ✓

Rør yoghurten glatt med melis. Rør inn gelatinen med temperaturutjevning.

Tips: Sukker løses raskere opp med melis.
4 ✓

Pisk fløten til krem, og vend den inn i yoghurtkremen sammen med halvparten av frukten.

Tips: Bland med lette bevegelser slik at kremen forblir luftig.
5 ✓

Hell over kjeksbunnen, og avkjøl i 4 timer. Strø over resten av frukten ved servering.

Tips: Gelatinen danner et nettverk (gel-tilstand) ved avkjøling, som får kaken til å stivne.

Oppskrift FAQ

Kan jeg bruke gresk yoghurt?
Ja, absolutt! Med tykkere yoghurt blir den enda mer kremet.

Ingredienser

  • 500 g Naturell yoghurt
  • 250 ml Kremfløte
  • 100 g Melis
  • 20 g Gelatinpulver
  • 100 ml Vann (til gelatin)
  • 150 g Smørkjeks
  • 80 g Smør (smeltet)
  • 300 g Blandet frukt (jordbær, bringebær, blåbær)