Yakisoba med grønnsaker, stekte nudler servert med fargerike grønnsaker Yakisoba med grønnsaker Achari paneer tikka, grillede paneerbiter marinert i yoghurt, servert med frisk koriander og sitron Achari paneer tikka Şakşuka med olivenolje, servert med egg og friske krydderurter Şakşuka med olivenolje Tapiokapudding med kaffe, servert i glass, toppet med litt kaffe og karamellag Tapiokapudding med kaffe Feijoada med røkt fisk, servert med frisk koriander Feijoada med røkt fisk Dal Palak linser med spinat, servert med koriander Dal palak Avgolemono suppe med orzo, pyntet med sitron og persille Avgolemono med orzo Tsukune servert med tofu, japanske boller, med vårløk og stekt løk. Tsukune med tofu Tok dal med stekt hvitløk, pyntet med fersk persille Tok dal med stekt hvitløk Tinda sabzi, krydret tinda på indisk vis, servert med rike krydder og fersk koriander Tinda sabzi Thali Himachali Dham-variant, pyntet med rike krydder og fersk koriander Thali Himachali Dham Taler bora med banan, servert med sprø deig og karamellisert banan Taler bora med banan Skagenrøre med limeskall servert på ristet brød, pyntet med fersk dill Skagenrøre med limeskall Sambal tomat, sterk tomatsaus servert med frisk koriander Sambal tomat Pé de moleque med smør, karamell- og peanøttsøtsak i biter Pé de moleque med smør Prebiotisk gryte med purre og gresskar, servert med friske grønnsaker og bønner Prebiotisk gryte med purre og gresskar Paye med hvitløk, hvit fisk stekt med gyllen hvitløk og olivenolje Paye med hvitløk Oden med kålruletter, servert med egg og friske grønnsaker i en dyp skål Oden med kålruletter Mochi med mango, kremet fyll, friske mangobiter inni Mochi med mango Harees servert med grønnsaker, pyntet med frisk koriander Harees med grønnsaker Yakisoba med grønnsaker, stekte nudler servert med fargerike grønnsaker Yakisoba med grønnsaker Achari paneer tikka, grillede paneerbiter marinert i yoghurt, servert med frisk koriander og sitron Achari paneer tikka Şakşuka med olivenolje, servert med egg og friske krydderurter Şakşuka med olivenolje Tapiokapudding med kaffe, servert i glass, toppet med litt kaffe og karamellag Tapiokapudding med kaffe Feijoada med røkt fisk, servert med frisk koriander Feijoada med røkt fisk Dal Palak linser med spinat, servert med koriander Dal palak Avgolemono suppe med orzo, pyntet med sitron og persille Avgolemono med orzo Tsukune servert med tofu, japanske boller, med vårløk og stekt løk. Tsukune med tofu Tok dal med stekt hvitløk, pyntet med fersk persille Tok dal med stekt hvitløk Tinda sabzi, krydret tinda på indisk vis, servert med rike krydder og fersk koriander Tinda sabzi Thali Himachali Dham-variant, pyntet med rike krydder og fersk koriander Thali Himachali Dham Taler bora med banan, servert med sprø deig og karamellisert banan Taler bora med banan Skagenrøre med limeskall servert på ristet brød, pyntet med fersk dill Skagenrøre med limeskall Sambal tomat, sterk tomatsaus servert med frisk koriander Sambal tomat Pé de moleque med smør, karamell- og peanøttsøtsak i biter Pé de moleque med smør Prebiotisk gryte med purre og gresskar, servert med friske grønnsaker og bønner Prebiotisk gryte med purre og gresskar Paye med hvitløk, hvit fisk stekt med gyllen hvitløk og olivenolje Paye med hvitløk Oden med kålruletter, servert med egg og friske grønnsaker i en dyp skål Oden med kålruletter Mochi med mango, kremet fyll, friske mangobiter inni Mochi med mango Harees servert med grønnsaker, pyntet med frisk koriander Harees med grønnsaker
Friske Idared epler og båter på skjærebrett
Friske Idared epler

Idared: Det holdbare og allsidige hverdagseplet

Frukt

Beskrivelse

Idared er et eple som kanskje ikke gjør mest ut av seg, men som leverer på smak og holdbarhet. Det har en flott rød farge på grønn-gul bakgrunn, og kjøttet er hvitt, fast og saftig. Smaken er mildt syrlig med en behagelig sødme. Det som gjør Idared unikt, er at det er et fantastisk lagringseple som holder seg godt utover vinteren.

Som andre epler er Idared en god kilde til C-vitamin og fiber, noe som bidrar til et sunt kosthold.

Ernæring

Idared inneholder viktige stoffer for kroppen:

  • Vitamin C: Støtter immunforsvaret.
  • Kostfiber: Godt for fordøyelsen.
  • Kalium: Viktig for blodtrykket.
  • Antioksidanter: Beskytter cellene.

Bruksområder

Idared er en arbeidshest på kjøkkenet:

  • Baking: Det holder formen godt og blir ikke mosete i ovnen, noe som gjør det perfekt til eplekaker og paier.
  • Spiseeple: Det faste kjøttet gir god tyggemotstand.
  • Salater: Den milde smaken passer godt i fruktsalater.

Det er også velegnet til juice og mos, der den milde smaken gir et godt grunnlag.

Hvorfor velge Idared?

Idared er eplet du kan stole på. Det holder seg lenge i fruktkurven, smaker godt både rått og varmebehandlet, og gir deg de viktige næringsstoffene du trenger i hverdagen.

Kort sagt: Idared er et pålitelig valg for både matlaging og sunn snacking.

Oppskrifter med denne ingrediensen

Sprø eplestrudel fylt med friske epler, drysset med melis Kaker og desserter

Eplestrudel
Prebiotisk pai med purre og eple stekt gyllenbrun, servert i stykker Hovedretter

Prebiotisk pai med purre og eple
Eple- og kanelnaan servert Kaker og desserter

Eple- og kanelnaan
Nystekt strudel med eplefyll og lavendel Kaker og desserter

Lavendelstrudel