Yakisoba med grønnsaker, stekte nudler servert med fargerike grønnsaker Yakisoba med grønnsaker Achari paneer tikka, grillede paneerbiter marinert i yoghurt, servert med frisk koriander og sitron Achari paneer tikka Şakşuka med olivenolje, servert med egg og friske krydderurter Şakşuka med olivenolje Zosui med biff, servert med friske grønnsaker og egg Zosui med biff Yakisoba med scampi, en blanding av deilige nudler og grønnsaker med scampi og sesamfrø Yakisoba med scampi Tapiokapudding med kaffe, servert i glass, toppet med litt kaffe og karamellag Tapiokapudding med kaffe Pisang goreng servert med peanøttsmør Pisang goreng med peanøttsmør Lobio med mchadi, servert med frisk persille Lobio med mchadi Feijoada med røkt fisk, servert med frisk koriander Feijoada med røkt fisk Dal Palak linser med spinat, servert med koriander Dal palak Avgolemono suppe med orzo, pyntet med sitron og persille Avgolemono med orzo Tsukune servert med tofu, japanske boller, med vårløk og stekt løk. Tsukune med tofu Tok dal med stekt hvitløk, pyntet med fersk persille Tok dal med stekt hvitløk Tinda sabzi, krydret tinda på indisk vis, servert med rike krydder og fersk koriander Tinda sabzi Thali Himachali Dham-variant, pyntet med rike krydder og fersk koriander Thali Himachali Dham Taler bora med banan, servert med sprø deig og karamellisert banan Taler bora med banan Skagenrøre med limeskall servert på ristet brød, pyntet med fersk dill Skagenrøre med limeskall Sambal tomat, sterk tomatsaus servert med frisk koriander Sambal tomat Pé de moleque med smør, karamell- og peanøttsøtsak i biter Pé de moleque med smør Prebiotisk gryte med purre og gresskar, servert med friske grønnsaker og bønner Prebiotisk gryte med purre og gresskar Yakisoba med grønnsaker, stekte nudler servert med fargerike grønnsaker Yakisoba med grønnsaker Achari paneer tikka, grillede paneerbiter marinert i yoghurt, servert med frisk koriander og sitron Achari paneer tikka Şakşuka med olivenolje, servert med egg og friske krydderurter Şakşuka med olivenolje Zosui med biff, servert med friske grønnsaker og egg Zosui med biff Yakisoba med scampi, en blanding av deilige nudler og grønnsaker med scampi og sesamfrø Yakisoba med scampi Tapiokapudding med kaffe, servert i glass, toppet med litt kaffe og karamellag Tapiokapudding med kaffe Pisang goreng servert med peanøttsmør Pisang goreng med peanøttsmør Lobio med mchadi, servert med frisk persille Lobio med mchadi Feijoada med røkt fisk, servert med frisk koriander Feijoada med røkt fisk Dal Palak linser med spinat, servert med koriander Dal palak Avgolemono suppe med orzo, pyntet med sitron og persille Avgolemono med orzo Tsukune servert med tofu, japanske boller, med vårløk og stekt løk. Tsukune med tofu Tok dal med stekt hvitløk, pyntet med fersk persille Tok dal med stekt hvitløk Tinda sabzi, krydret tinda på indisk vis, servert med rike krydder og fersk koriander Tinda sabzi Thali Himachali Dham-variant, pyntet med rike krydder og fersk koriander Thali Himachali Dham Taler bora med banan, servert med sprø deig og karamellisert banan Taler bora med banan Skagenrøre med limeskall servert på ristet brød, pyntet med fersk dill Skagenrøre med limeskall Sambal tomat, sterk tomatsaus servert med frisk koriander Sambal tomat Pé de moleque med smør, karamell- og peanøttsøtsak i biter Pé de moleque med smør Prebiotisk gryte med purre og gresskar, servert med friske grønnsaker og bønner Prebiotisk gryte med purre og gresskar

Korn og belgfrukter

Fiberrike korn og belgfrukter er grunnlaget for et sunt kosthold. Oppdag variasjonen av ris, pasta, bønner og linser til hverdagsmiddagen.

Malt som råvare: maltet bygg og maltpulver i treskål og strødd på kjøkkenbenk

Malt – Naturlig søtning og smakstilsetter til baking og matlaging
Tørre lasagneplater spredt utover en treoverflate, lagvis

Lasagneplater: Det italienske kjøkkenets lagdelte stolthet
Mel til surdeig i keramikkskål med tresleiv og surdeigsglass på rustikk treoverflate

Mel til surdeig – Grunnlaget for naturlig brød: Mel for fermentering
Levende surdeigskultur med boblende overflate i glass, med mel og treskje i rustikk kjøkkenbakgrunn

Surdeigskultur – Den levende surdeigen som gir brødet ekte smak og tekstur
Hampemel i keramikkskål, med hampfrø og treskje

Hampemel: Proteinrikt og glutenfritt melalternativ – Næring og bruk
Rå gnocchi på melet trebord

Gnocchi: Den myke italienske klassikeren av potet
Fersk galangalrot i skiver og biter

Galangal: Den aromatiske sjelen i thailandsk mat
Røkt salt i glass, brunlig farge

Røkt salt: Dybde og karakter til grillmaten
Tørr fusilli pasta (skruer) på trebord

Fusilli: Pastaen som fanger den gode smaken
Frisk frisésalat med krusete blader

Frisésalat: Sprø tekstur med et hint av bitterhet
Grønne splitterter på skjærebrett

Grønne splitterter: En sunn og allsidig belgfrukt
Svart salt i glassbeholder, omgitt av saltkrystaller

Svart salt: Det eksotiske krydderet med unik karakter