Yakisoba med grønnsaker, stekte nudler servert med fargerike grønnsaker Yakisoba med grønnsaker Achari paneer tikka, grillede paneerbiter marinert i yoghurt, servert med frisk koriander og sitron Achari paneer tikka Şakşuka med olivenolje, servert med egg og friske krydderurter Şakşuka med olivenolje Tapiokapudding med kaffe, servert i glass, toppet med litt kaffe og karamellag Tapiokapudding med kaffe Feijoada med røkt fisk, servert med frisk koriander Feijoada med røkt fisk Dal Palak linser med spinat, servert med koriander Dal palak Avgolemono suppe med orzo, pyntet med sitron og persille Avgolemono med orzo Tsukune servert med tofu, japanske boller, med vårløk og stekt løk. Tsukune med tofu Tok dal med stekt hvitløk, pyntet med fersk persille Tok dal med stekt hvitløk Tinda sabzi, krydret tinda på indisk vis, servert med rike krydder og fersk koriander Tinda sabzi Thali Himachali Dham-variant, pyntet med rike krydder og fersk koriander Thali Himachali Dham Taler bora med banan, servert med sprø deig og karamellisert banan Taler bora med banan Skagenrøre med limeskall servert på ristet brød, pyntet med fersk dill Skagenrøre med limeskall Sambal tomat, sterk tomatsaus servert med frisk koriander Sambal tomat Pé de moleque med smør, karamell- og peanøttsøtsak i biter Pé de moleque med smør Prebiotisk gryte med purre og gresskar, servert med friske grønnsaker og bønner Prebiotisk gryte med purre og gresskar Paye med hvitløk, hvit fisk stekt med gyllen hvitløk og olivenolje Paye med hvitløk Oden med kålruletter, servert med egg og friske grønnsaker i en dyp skål Oden med kålruletter Mochi med mango, kremet fyll, friske mangobiter inni Mochi med mango Harees servert med grønnsaker, pyntet med frisk koriander Harees med grønnsaker Yakisoba med grønnsaker, stekte nudler servert med fargerike grønnsaker Yakisoba med grønnsaker Achari paneer tikka, grillede paneerbiter marinert i yoghurt, servert med frisk koriander og sitron Achari paneer tikka Şakşuka med olivenolje, servert med egg og friske krydderurter Şakşuka med olivenolje Tapiokapudding med kaffe, servert i glass, toppet med litt kaffe og karamellag Tapiokapudding med kaffe Feijoada med røkt fisk, servert med frisk koriander Feijoada med røkt fisk Dal Palak linser med spinat, servert med koriander Dal palak Avgolemono suppe med orzo, pyntet med sitron og persille Avgolemono med orzo Tsukune servert med tofu, japanske boller, med vårløk og stekt løk. Tsukune med tofu Tok dal med stekt hvitløk, pyntet med fersk persille Tok dal med stekt hvitløk Tinda sabzi, krydret tinda på indisk vis, servert med rike krydder og fersk koriander Tinda sabzi Thali Himachali Dham-variant, pyntet med rike krydder og fersk koriander Thali Himachali Dham Taler bora med banan, servert med sprø deig og karamellisert banan Taler bora med banan Skagenrøre med limeskall servert på ristet brød, pyntet med fersk dill Skagenrøre med limeskall Sambal tomat, sterk tomatsaus servert med frisk koriander Sambal tomat Pé de moleque med smør, karamell- og peanøttsøtsak i biter Pé de moleque med smør Prebiotisk gryte med purre og gresskar, servert med friske grønnsaker og bønner Prebiotisk gryte med purre og gresskar Paye med hvitløk, hvit fisk stekt med gyllen hvitløk og olivenolje Paye med hvitløk Oden med kålruletter, servert med egg og friske grønnsaker i en dyp skål Oden med kålruletter Mochi med mango, kremet fyll, friske mangobiter inni Mochi med mango Harees servert med grønnsaker, pyntet med frisk koriander Harees med grønnsaker

Urter og krydder

Løft smaken på rettene dine med friske urter og krydder. Lær hvordan du kombinerer smaker for å forvandle enkle råvarer til festmåltider.

Matchapulver i keramikkskål med bambusvisp og skje

Matchapulver: Det grønne gullet – helse, energi og smak i én skje
Macapulver i lite glass, jordbrun farge, omgitt av friske macarøtter

Alt om macapulver – Den sunne og energigivende ingrediensen
Lucumapulver i lite glass, rik gul farge, med friske lucumafrukter rundt

Alt om lucuma – Hemmelighetene bak den søte supermaten
Friskt limeskall i skål, med rivjern, honning og lime

Limeskall: Frisk sitrussmak på kjøkkenet – naturlig smaksforsterker og pynt
Friske og tørkede lavendelblomster i skål, med sitron og honning

Lavendelblomst: Spiselig, duftende blomst i moderne kjøkken – bruk, effekt, næringsinnhold
Hjemmelaget lavendelsirup i flaske med frisk lavendel

Lavendelsirup: Duftende spesialitet på kjøkkenet og i desserter
Tørket og frisk lavendel i skål og bukett, i kjøkkenmiljø

Lavendel: Aromatisk krydderurt og naturlig ro på kjøkkenet
Blått spirulinapulver i lite glass, knallblå farge, omgitt av spirulinaalger

Alt du bør vite om blå spirulina – Den antioksidantrike supermaten
Brente kaffebønner strødd utover en rustikk treoverflate

Kaffebønner: Den aromatiske starten på en god kaffeopplevelse
Malt kaffe og brente kaffebønner med treskje på rustikk bakgrunn

Kaffe: Den aromatiske råvaren som vekker sansene til liv – Alt du bør vite
Tørkede kombualge-flak på treoverflate, med bløtlagt kombu i en liten skål

Kombu – Havets umamikilde fra det japanske kjøkken
Rå kimchiingredienser på treoverflate: kinakål, gochugaru, hvitløk, ingefær, vårløk, rispasta, reddik og gulrot

Kimchibase – Råvarene bak den fermenterte koreanske klassikeren trinn for trinn