Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Minestrone suppe servert med spinat, tomat, bønner og pasta Minestrone med spinat Gajar ka Halwa med gulrot, rike kryddersmaker. Gajar ka halwa Nakkekoteletter med lecsó og ris servert Nakkekoteletter med lecsó og ris Klassisk tagine med linser, servert med rike krydder og frisk koriander Tagine med linser Crunch Ice Cream iskrem servert Crunch Ice Cream Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Minestrone suppe servert med spinat, tomat, bønner og pasta Minestrone med spinat Gajar ka Halwa med gulrot, rike kryddersmaker. Gajar ka halwa Nakkekoteletter med lecsó og ris servert Nakkekoteletter med lecsó og ris Klassisk tagine med linser, servert med rike krydder og frisk koriander Tagine med linser Crunch Ice Cream iskrem servert Crunch Ice Cream
Appelsin- og bjørnebærsider fruktig drikk pyntet med appelsinskive og bjørnebær
Frisk og fruktig sider som glitrer i glasset, pyntet med ferske bær.

Appelsin- og bjørnebærsider

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Vegetar og Vegan Drikke
Kombinasjonen av bær og sitrus er en klassisk smaksharmoni. Bjørnebærenes jordlige, dype smak utfyller eplesiderens letthet, mens appelsinens syrlighet 'løfter' smakene. Utseendet er også viktig: antocyaninene (naturlige fargestoffer) som trekkes ut av bjørnebærene farger drikken vakkert purpurrød.
🕒 Forberedelse 5 min
⌛ Total tid 5 min
🍽️ Porsjoner 2 porsjoner
🔥 Kalorier 135 kcal
🌍 Kjøkken Internasjonal

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Mugge
  • Røreskje

Allergiinformasjon

⚠️ Sulfitt (sider)

Fremgangsmåte

1 ✓

Løs opp honningen i appelsinjuicen.

Tips: I surt miljø løser honningen seg vanskeligere opp, så vær tålmodig og rør godt.
2 ✓

Ha bjørnebærene i glasset og klem dem litt.

Tips: Du trenger ikke mose dem helt, bare knus bærene lett slik at saften blander seg med drikken.
3 ✓

Tilsett isbiter og appelsinskall.

Tips: Isen lukker inne aromaene.
4 ✓

Fyll opp med honning-appelsinjuicen og sideren.

Tips: Rør om før servering slik at den tykkere appelsinjuicen blander seg med sideren.

Oppskrift FAQ

Kan jeg bruke frosne bjørnebær?
Ja, absolutt! Fruktens cellevegger ødelegges ved frysing, så når de tiner, avgir de mye mer saft og farge til drikken.

Ingredienser

  • 500 ml Eplesider
  • 100 ml Fersk appelsinjuice
  • 50 g Bjørnebær (friske eller frosne)
  • 1 ss Honning
  • 1 ts Revet appelsinskall
  • 6 stk Isbiter
  • 2 skiver Appelsin