Rasmalai med sjokolade Rasmalai med sjokolade Arroz carreteiro med pølse, servert fersk Arroz carreteiro med pølse Kofta med lammekjøtt, servert med ferskt pitabrød og yoghurt Kofta med lammekjøtt Tirupati Pongal servert med frisk koriander og peanøtter Tirupati Pongal Panettone med sjokolademousse, pyntet med smuldret sjokolade og kanel Panettone med sjokolademousse Lomo Saltado med glutenfritt storfekjøtt servert med friske grønnsaker og glutenfri potetmos Glutenfri lomo saltado Lavendel-pogácsa servert gyllenbrune og sprø Lavendel-pogácsa Bao bun med asparges servert Bao bun med asparges Polske pierogi med surkål, servert med rømme og stekt løk Polske pierogi med surkål Bao buns med BBQ-oksekjøtt servert Bao buns med BBQ-oksekjøtt Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Rasmalai med sjokolade Rasmalai med sjokolade Arroz carreteiro med pølse, servert fersk Arroz carreteiro med pølse Kofta med lammekjøtt, servert med ferskt pitabrød og yoghurt Kofta med lammekjøtt Tirupati Pongal servert med frisk koriander og peanøtter Tirupati Pongal Panettone med sjokolademousse, pyntet med smuldret sjokolade og kanel Panettone med sjokolademousse Lomo Saltado med glutenfritt storfekjøtt servert med friske grønnsaker og glutenfri potetmos Glutenfri lomo saltado Lavendel-pogácsa servert gyllenbrune og sprø Lavendel-pogácsa Bao bun med asparges servert Bao bun med asparges Polske pierogi med surkål, servert med rømme og stekt løk Polske pierogi med surkål Bao buns med BBQ-oksekjøtt servert Bao buns med BBQ-oksekjøtt Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen
Bagel med smeltet ost og chili på tallerken
En pikant start på dagen: Bagel toppet med rikelige mengder smeltet ost og sterke chilikrydder.

Bagel med chili og ost

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Hovedretter Raske retter
Bagelens tetthet og chiliens sterkhet er en klassisk amerikansk frokostkombinasjon. Smeltet ost og duften av ristet chili virker umiddelbart oppkvikkende. En enkel, men kraftfull sandwich hvor spillet mellom teksturene (sprø skorpe, myk innside, flytende ost) dominerer.
🕒 Forberedelse 10 min
🍳 Tilberedning 10 min
⌛ Total tid 20 min
🍽️ Porsjoner 2 porsjoner
🔥 Kalorier 680 kcal
🌍 Kjøkken Amerikansk

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Stekepanne
  • Ovn
  • Kniv

Allergiinformasjon

⚠️ Gluten
⚠️ Melk

Fremgangsmåte

1 ✓

Rist de halve bagelsene.

Tips: Ristingen karamelliserer sukkeret i overflaten.
2 ✓

Fres chili og hvitløk i smør.

Tips: Fettet trekker ut og bærer smakene.
3 ✓

Smør på kremost, legg på chili, og dryss over cheddar.

Tips: Kremosten fungerer også som et isolerende lag.
4 ✓

Stek i ovnen til osten smelter.

Tips: Varmen får osteproteinene til å slappe av (smelting).

Oppskrift FAQ

Bagelen ble for hard etter steking.
Stek bare til osten har smeltet, ikke tørk den ut!

Ingredienser

  • 2 stk ferdige bagels
  • 100 g Cheddar-ost
  • 50 g kremost
  • 1 stk frisk chili
  • 1 stk jalapeño
  • 1 ss smør
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 klype salt
  • 1 klype pepper