Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon
Baileyskake servert
Kremet og rik Baileyskake

Baileyskake

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Kaker og desserter
De voksnes favorittdessert. Den irske kremlikørens (whisky- og fløtebasert) myke, karamellaktige smak passer perfekt til mascarponens nøytrale kremethet. Sukkerbrødet her er bare en lett bæreflate, hovedrollen spilles av den luftige, alkoholholdige kremen.
🕒 Forberedelse 30 min
🍳 Tilberedning 35 min
⌛ Total tid 1 t 35 min
🍽️ Porsjoner 8 porsjoner
🔥 Kalorier 410 kcal
🌍 Kjøkken Internasjonal

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Kakeform
  • Håndmikser
  • Bakepapir

Allergiinformasjon

⚠️ Gluten
⚠️ Melk
⚠️ Egg

Fremgangsmåte

1 ✓

Forvarm ovnen til 180°C. Pisk eggehvitene stive med sukkeret, tilsett plommene, og vend deretter forsiktig inn mel blandet med bakepulver.

Tips: Vi lager et klassisk sukkerbrød: det piskede eggeskummet er hevemiddelet, pass på at du ikke slår det i stykker når du rører.
2 ✓

Stek sukkerbrødet i 25-30 minutter i kakeformen. Avkjøl helt.

Tips: Ikke åpne døren under steking, da faller sukkerbrødet sammen.
3 ✓

Rør mascarpone glatt med melis og Baileys.

Tips: Ikke rør for lenge med maskin, da kan mascarponen bli flytende.
4 ✓

Pisk fløten til stiv krem, og vend den inn i mascarponekremen.

Tips: Fløten gjør mascarponen lettere, slik at kremen blir lett og luftig.
5 ✓

Del sukkerbrødet i to, fyll med krem, og dekk toppen også.

Tips: Pynt med sjokoladespon eller kakaopulver.

Oppskrift FAQ

Kan barn spise den?
Alkoholen i kremen stekes ikke bort, så den anbefales ikke for barn! Bruk karamellmelk eller aroma i stedet.

Ingredienser

  • 200 g Hvetemel
  • 4 stk Egg
  • 150 g Sukker (til sukkerbrød)
  • 1 pk Bakepulver
  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml Kald kremfløte
  • 80 ml Baileys likør
  • 50 g Melis (til kremen)