Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon
Banan- og peanøttkake pyntet med ristede peanøtter
Elvis' favoritt: En rik kombinasjon av banan og peanøttsmør

Banan- og peanøttkake

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Vegetar og Vegan Kaker og desserter
Elvis Presleys favorittkombinasjon i kakeform. På grunn av bananenes fuktighet og peanøttsmørets fettinnhold er denne deigen ekstremt saftig og tett. Proteinene og fettet i peanøttsmøret 'forkorter' glutentrådene, slik at deigen blir mørere og mindre elastisk enn et vanlig sukkerbrød.
🕒 Forberedelse 20 min
🍳 Tilberedning 45 min
⌛ Total tid 1 t 5 min
🍽️ Porsjoner 10 porsjoner
🔥 Kalorier 450 kcal
🌍 Kjøkken Amerikansk

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Kakeform
  • Bolle
  • Visp

Allergiinformasjon

⚠️ Gluten
⚠️ Melk
⚠️ Egg
⚠️ Peanøtter

Fremgangsmåte

1 ✓

Mos bananene. Pisk smør og sukker luftig, og rør inn peanøttsmør og egg.

Tips: Peanøttsmør blandes best ved romtemperatur.
2 ✓

Vend inn bananene, og deretter melet blandet med bakepulver og salt.

Tips: Salt er uunnværlig for å fremheve peanøttsmaken.
3 ✓

Strø peanøtter på toppen, og stek ved 180°C i 40-45 minutter.

Tips: Duften av ristede peanøtter indikerer når den er ferdig.
4 ✓

Server med pisket krem.

Tips: Kremens letthet trengs ved siden av den tette kaken.

Oppskrift FAQ

Den ble for tørr.
Du stekte den for lenge. Kaker med peanøttsmør har en tendens til å tørke ut plutselig. Følg med på ovnen, og ta den ut så snart pinnen kommer ut ren (eller med noen få smuler)!

Ingredienser

  • 3 stk Modne bananer
  • 150 g Peanøttsmør (kremet)
  • 200 g Hvetemel
  • 100 g Sukker
  • 100 g Smør (mykt)
  • 3 stk Egg
  • 200 ml Kremfløte
  • 1 pk Bakepulver
  • 1 klype Salt
  • 100 g Salte peanøtter (ristede)