Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon
Banan- og vaniljekuglof servert
Aromatisk kuglof som kombinerer søt banan og ekte vanilje

Banan- og vaniljekuglof

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Kaker og desserter
Vanilje og banan inneholder begge vanillin (eller lignende aromaforbindelser), så de forsterker hverandre. Denne oppskriften er et skoleeksempel på 'fuktige' kaker: melk og banan sørger sammen for at kuglofen ikke tørker ut på flere dager.
🕒 Forberedelse 15 min
🍳 Tilberedning 40 min
⌛ Total tid 1 t 5 min
🍽️ Porsjoner 8 porsjoner
🔥 Kalorier 280 kcal
🌍 Kjøkken Ungarsk

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Kuglofform
  • Gaffel
  • Visp

Allergiinformasjon

⚠️ Gluten
⚠️ Egg
⚠️ Melk

Fremgangsmåte

1 ✓

Forvarm ovnen til 180°C. Smør og mel formen.

Tips: Grunnleggende.
2 ✓

Mos bananen.

Tips: Den bør være så glatt som mulig for å fordele seg i deigen.
3 ✓

Pisk eggene med sukker og vanilje, og tilsett deretter smeltet smør, melk og banan.

Tips: Alt i en bolle (våt fase).
4 ✓

Bland mel, salt og bakepulver, og vend det inn i den våte massen.

Tips: Rør kun til det henger sammen.
5 ✓

Hell i formen, jevn ut.

Tips: Bank formen mot benken for å få ut store luftbobler.
6 ✓

Stek i 35-40 minutter.

Tips: Sjekk med kakepinne!
7 ✓

Avkjøl i formen i 10 minutter, og hvelv deretter ut.

Tips: Tyngdekraften hjelper hvis du avkjøler opp-ned på rist, men vær forsiktig!

Oppskrift FAQ

Deigen ble for tett.
Kanskje bakepulveret ditt var gått ut på dato, eller du hadde for mye banan i (vekten presset deigen sammen).

Ingredienser

  • 2 stk Moden banan
  • 200 g Hvetemel
  • 150 g Sukker
  • 3 stk Egg
  • 100 g Smør (smeltet)
  • 1 ts Vaniljeekstrakt (eller pasta)
  • 1 pk Bakepulver
  • 100 ml Melk
  • 1 klype Salt