Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon
Bananmilkshake servert i glass
Kremet og næringsrik bananmilkshake til enhver anledning

Bananmilkshake

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Drikke
Hemmeligheten bak den perfekte bananmilkshaken er temperatur og tekstur. Hvis vi bare mikser ingrediensene, får vi en tynn drikk. Profftrikset er å bruke frosne bananer, som gir drikken en iskremaktig kremethet takket være iskrystallene, uten å vanne den ut (slik isbiter ville gjort).
🕒 Forberedelse 5 min
⌛ Total tid 5 min
🍽️ Porsjoner 2 porsjoner
🔥 Kalorier 220 kcal
🌍 Kjøkken Amerikansk

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Blender
  • Høyt glass

Allergiinformasjon

⚠️ Melk

Fremgangsmåte

1 ✓

Brekk bananen i biter oppi blenderen. (Hvis du bruker fryst, la den stå i 5 minutter slik at maskinen tar den lettere).

Tips: Fibrene i den frosne bananen er brutt ned av iskrystallene, derfor danner de en mer kremet emulsjon når de mikses.
2 ✓

Hell på melken, tilsett honning og vaniljesukker.

Tips: Hell alltid væsken mot knivene slik at virvelen (vortex) får tak.
3 ✓

Kjør på høy hastighet i ca. 30-45 sekunder, til den er helt glatt og skummende.

Tips: Luftingen (aeration) gjør drikken lettere og mer silkemyk.
4 ✓

Hell i glass, pynt med en bananskive, og server straks.

Tips: På grunn av tyngdekraften kan skummet fort skille seg fra væsken, derfor er den best fersk.

Oppskrift FAQ

Den ble for tynn.
Bruk mindre melk, eller mer frossen banan.
Toppen blir brun.
Bananen oksiderer i luften (enzymatisk bruning). Drikk den med en gang, eller drypp litt sitronsaft i den.

Ingredienser

  • 2 stk Banan (helst fryst)
  • 300 ml Kald melk (eller plantemelk)
  • 1 pk Vaniljesukker
  • 1 ss Honning
  • 4-6 stk Isbiter (bare hvis bananen ikke er fryst)