Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon
Bringebær- og myntecider servert i glass
Forfriskende alkoholfri cider for sommerdager

Bringebær- og myntecider (alkoholfri)

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Vegetar og Vegan Drikke
En svalende drikk som ser ut og smaker som en fancy cocktail, men som alle kan drikke. Sødmene fra bringebærene, syrligheten fra limen og kjøligheten fra mynten skaper en perfekt balanse med boblene fra eplecideren. Ideell for sommerens hagefester.
🕒 Forberedelse 10 min
⌛ Total tid 10 min
🍽️ Porsjoner 4 porsjoner
🔥 Kalorier 120 kcal
🌍 Kjøkken Moderne Drikk / Mocktail

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Mugge
  • Tresleiv eller muddler (mor for drinker)

Fremgangsmåte

1 ✓

Mos bringebærene sammen med honning og limejuice i bunnen av muggen.

Tips: Mosing (muddling) frigjør fruktens saft og aromaer.
2 ✓

Ha i mynten og trykk lett på den (ikke knus den!).

Tips: Mynten skal bare 'skremmes' litt for å slippe ut de eteriske oljene. Hvis du knuser den, blir den bitter på grunn av klorofyllet.
3 ✓

Hell over kald cider og kullsyrevann. Rør forsiktig om.

Tips: Rør forsiktig slik at kullsyren ikke forsvinner.
4 ✓

Server med masse is.

Oppskrift FAQ

Kan jeg bruke frosne bringebær?
Ja, absolutt! Frosne bringebær fungerer også som isbiter, og etter hvert som de smelter, smaksetter de drikken kontinuerlig.

Ingredienser

  • 150 g Friske bringebær
  • 1 bunt Frisk mynte
  • 750 ml Eplecider (alkoholfri, musserende)
  • 30 ml Limejuice
  • 20 g Honning (eller sukkerlake)
  • 500 ml Kullsyrevann
  • 1 porsjon Isbiter