Yakisoba med scampi, en blanding av deilige nudler og grønnsaker med scampi og sesamfrø Yakisoba med scampi Smörgåstårta lagvis med avokado og agurk, pyntet med salat Smörgåstårta med avokado og agurk Magnum White Chocolate is med sprø hvit sjokolade Hjemmelaget Magnum White Kremet rødvinssaus med rosmarin i glass, servert ved siden av stekt kjøtt Kremet rødvinssaus med rosmarin Frokost-taco servert Frokost-taco Mole almendrado servert med kylling, rømme og mandler Mole almendrado BBQ mac & cheese servert BBQ mac & cheese BBQ-grillet pære servert BBQ-grillet pære Kremet pinjekjerneis servert Pinjekjerneis Mini-tacos fylt med kylling, avokado og ost Mini-tacos Pozole med svinekjøtt, meksikansk suppe med hominy-mais, lime og jalapeño Pozole med svinekjøtt Japchae med soyasaus og sukker servert, med søtpotetnudler og grønnsaker Japchae med soyasaus og sukker Hjemmelaget lavendel- og honningis kule i skål Lavendel- og honningis Nystekt kakro nepalsk søtt brød Kakro Kakao- og melkepogácsa servert Kakao- og melkepogácsa Lomi laks med lime, laks, tomat og friske urter Lomi laks med lime Tiganopsomo med feta og spinat, gyllenbrun sprø rett servert Tiganopsomo med feta og spinat Fiskegryte med ris servert med frisk persille Fiskegryte med ris Proteinscones med sjokoladebiter servert Proteinscones med sjokoladebiter Strudel med kirsebær og rom servert Strudel med kirsebær og rom Yakisoba med scampi, en blanding av deilige nudler og grønnsaker med scampi og sesamfrø Yakisoba med scampi Smörgåstårta lagvis med avokado og agurk, pyntet med salat Smörgåstårta med avokado og agurk Magnum White Chocolate is med sprø hvit sjokolade Hjemmelaget Magnum White Kremet rødvinssaus med rosmarin i glass, servert ved siden av stekt kjøtt Kremet rødvinssaus med rosmarin Frokost-taco servert Frokost-taco Mole almendrado servert med kylling, rømme og mandler Mole almendrado BBQ mac & cheese servert BBQ mac & cheese BBQ-grillet pære servert BBQ-grillet pære Kremet pinjekjerneis servert Pinjekjerneis Mini-tacos fylt med kylling, avokado og ost Mini-tacos Pozole med svinekjøtt, meksikansk suppe med hominy-mais, lime og jalapeño Pozole med svinekjøtt Japchae med soyasaus og sukker servert, med søtpotetnudler og grønnsaker Japchae med soyasaus og sukker Hjemmelaget lavendel- og honningis kule i skål Lavendel- og honningis Nystekt kakro nepalsk søtt brød Kakro Kakao- og melkepogácsa servert Kakao- og melkepogácsa Lomi laks med lime, laks, tomat og friske urter Lomi laks med lime Tiganopsomo med feta og spinat, gyllenbrun sprø rett servert Tiganopsomo med feta og spinat Fiskegryte med ris servert med frisk persille Fiskegryte med ris Proteinscones med sjokoladebiter servert Proteinscones med sjokoladebiter Strudel med kirsebær og rom servert Strudel med kirsebær og rom
Frokost-taco servert
Smakfull og mettende frokost-taco med egg og bacon

Frokost-taco

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Hovedretter Raske retter Forretter
Austin og Texas' offisielle frokost. Hvorfor spise egg og bacon fra en tallerken når du kan spise det fra hånden, pakket i en myk tortilla? Møtet mellom ulike teksturer (kremet avokado, mykt egg, sprø bacon) og temperaturer gjør denne retten til den perfekte starten på dagen.
🕒 Forberedelse 10 min
🍳 Tilberedning 10 min
⌛ Total tid 20 min
🍽️ Porsjoner 2 porsjoner
🔥 Kalorier 620 kcal
🌍 Kjøkken Meksikansk

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Stekepanne (til bacon og egg)
  • Skjærebrett

Allergiinformasjon

⚠️ Egg
⚠️ Melk
⚠️ Gluten

Fremgangsmåte

1 ✓

Forbered 'fyllet': kutt tomat, avokado, løk og paprika i terninger. Ha alt klart.

Tips: Om morgenen teller hvert minutt, 'mise en place' (forberedelse) er en livredder.
2 ✓

Stek baconet sprøtt i en panne, og legg det på tørkepapir.

Tips: Start baconet i kald panne, da smelter mer av fettet ut og det blir sprøere.
3 ✓

Hell ut mesteparten av fettet (la litt være igjen for smakens skyld), og stek de piskede eggene til en myk eggerøre.

Tips: Ta eggene av varmen mens de fremdeles ser litt fuktige ut – restvarmen vil gjøre dem perfekt stivnet.
4 ✓

Varm tortillaene, fordel eggene på dem, dryss over ost (slik at den smelter), og legg på bacon og friske grønnsaker.

Tips: Press litt lime over til slutt, det løfter smakene.

Oppskrift FAQ

Kan jeg lage den på forhånd?
Du kan forberede ingrediensene (stekt bacon, oppkuttede grønnsaker), men eggene og tortillaen er best nylaget.
Hvilken ost bør jeg bruke?
Cheddar, Monterey Jack eller en annen ost som smelter godt er perfekt.

Ingredienser

  • 4 stk Egg
  • 1 ss Olivenolje
  • 1 klype Salt
  • 1 klype Sort pepper
  • 100 g Cheddar (revet)
  • 2 stk Tomat
  • 1 stk Avokado
  • 1 stk Rødløk
  • 1 håndfull Frisk koriander
  • 1 stk Lime
  • 4 stk Tortillalefse (liten størrelse)
  • 100 g Bacon (i skiver)
  • 1 stk Jalapeño (valgfritt)