Rasmalai med sjokolade Rasmalai med sjokolade Arroz carreteiro med pølse, servert fersk Arroz carreteiro med pølse Kofta med lammekjøtt, servert med ferskt pitabrød og yoghurt Kofta med lammekjøtt Tirupati Pongal servert med frisk koriander og peanøtter Tirupati Pongal Panettone med sjokolademousse, pyntet med smuldret sjokolade og kanel Panettone med sjokolademousse Lomo Saltado med glutenfritt storfekjøtt servert med friske grønnsaker og glutenfri potetmos Glutenfri lomo saltado Lavendel-pogácsa servert gyllenbrune og sprø Lavendel-pogácsa Bao bun med asparges servert Bao bun med asparges Polske pierogi med surkål, servert med rømme og stekt løk Polske pierogi med surkål Bao buns med BBQ-oksekjøtt servert Bao buns med BBQ-oksekjøtt Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Rasmalai med sjokolade Rasmalai med sjokolade Arroz carreteiro med pølse, servert fersk Arroz carreteiro med pølse Kofta med lammekjøtt, servert med ferskt pitabrød og yoghurt Kofta med lammekjøtt Tirupati Pongal servert med frisk koriander og peanøtter Tirupati Pongal Panettone med sjokolademousse, pyntet med smuldret sjokolade og kanel Panettone med sjokolademousse Lomo Saltado med glutenfritt storfekjøtt servert med friske grønnsaker og glutenfri potetmos Glutenfri lomo saltado Lavendel-pogácsa servert gyllenbrune og sprø Lavendel-pogácsa Bao bun med asparges servert Bao bun med asparges Polske pierogi med surkål, servert med rømme og stekt løk Polske pierogi med surkål Bao buns med BBQ-oksekjøtt servert Bao buns med BBQ-oksekjøtt Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen
Frokostwrap med egg, bacon, salat og ost, rullet i tortillalefse, delt diagonalt
Tortillarull med egg, stekt bacon, friske grønnsaker og revet ost

Frokostwrap

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Hovedretter Raske retter
Frokostburritoens lettere, europeiske fetter. Tortillalefsen erstatter her tallerkenen: vi fyller i alt som trengs til en solid engelsk frokost (egg, bacon, grønnsaker), og ruller den sammen slik at den kan spises med én hånd, gjerne på vei til jobb. Hemmeligheten ligger i lagvis legging og stram rulling, slik at den ikke faller fra hverandre ved første bit.
🕒 Forberedelse 15 min
🍳 Tilberedning 10 min
⌛ Total tid 25 min
🍽️ Porsjoner 4 porsjoner
🔥 Kalorier 310 kcal
🌍 Kjøkken Internasjonal

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Stekepanne
  • Visp

Allergiinformasjon

⚠️ Gluten
⚠️ Egg
⚠️ Melk

Fremgangsmåte

1 ✓

Stek baconet sprøtt, ta det deretter ut. I det samme fettet steker du de sammenvispede eggene til omelett eller eggerøre.

Tips: Baconfettet gir ekstra smak til egget.
2 ✓

Varm tortillaene slik at de blir myke.

Tips: Økt elastisitet ved varme.
3 ✓

Smør med majones, legg på salaten (denne beskytter deigen), deretter egg, bacon, tomat og ost.

Tips: Rekkefølgen er viktig for strukturen og for å unngå at den blir bløt.
4 ✓

Brett opp bunnen, og rull stramt sammen.

Tips: Stram rulling = stabil sandwich.

Oppskrift FAQ

Hvorfor knekker tortillaen?
Fordi den er kald. Varm den alltid opp i noen sekunder i en tørr panne før fylling, slik at den gjenvinner elastisiteten.

Ingredienser

  • 4 stk Tortillalefse
  • 4 stk Egg
  • 8 stk Bacon i skiver
  • 100 g Revet ost (f.eks. Cheddar)
  • 1 stk Tomat
  • 4 blad Hodesalat
  • 4 ss Majones
  • 1 klype Salt, pepper