Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon
Fylte poteter med ost, skinke og grønnsaker bakt i ovn
Velsmakende fylte poteter bakt med sprø ost og skinke

Fylte poteter

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Hovedretter
'Twice Baked Potato' (to ganger bakt potet) er kunsten å redde rester. Innmaten fra den bakte poteten moses, berikes (rømme, ost, skinke), fylles tilbake i eget skall og bakes igjen. Slik fungerer skallet som en sprø båt for det kremete indre.
🕒 Forberedelse 15 min
🍳 Tilberedning 1 t 5 min
⌛ Total tid 1 t 20 min
🍽️ Porsjoner 4 porsjoner
🔥 Kalorier 400 kcal
🌍 Kjøkken Ungarsk

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Langpanne
  • Skje til uthuling

Allergiinformasjon

⚠️ Melk

Fremgangsmåte

1 ✓

Vask potetene, prikk med gaffel, smør inn med olje, og bak ved 200°C i ca. 45-50 minutter (til de er myke).

Tips: Prikkingen er nødvendig for at dampen skal kunne unnslippe, slik at den ikke eksploderer.
2 ✓

Del i to, skrap forsiktig innmaten ut i en bolle (la skallet være helt!).

3 ✓

Mos potetinnmaten med rømme, ost, skinke og krydder.

Tips: Lag en kremet mos.
4 ✓

Fyll tilbake i skallene, og stek i ytterligere 15 minutter til toppen er gyllen.

Oppskrift FAQ

Hvorfor revnet skallet?
Du skrapte veggen for tynn. La det være igjen en halv centimeter 'kjøtt' på skallet for hold.

Ingredienser

  • 4 stk Stor potet (bakepotet)
  • 100 g Revet ost
  • 100 g Kokt skinke (i terninger)
  • 100 ml Rømme
  • 2 fedd Hvitløk (knust)
  • 1 ts Salt
  • 0.5 ts Pepper
  • 2 ss Olivenolje