Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Minestrone suppe servert med spinat, tomat, bønner og pasta Minestrone med spinat Gajar ka Halwa med gulrot, rike kryddersmaker. Gajar ka halwa Nakkekoteletter med lecsó og ris servert Nakkekoteletter med lecsó og ris Klassisk tagine med linser, servert med rike krydder og frisk koriander Tagine med linser Crunch Ice Cream iskrem servert Crunch Ice Cream Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Minestrone suppe servert med spinat, tomat, bønner og pasta Minestrone med spinat Gajar ka Halwa med gulrot, rike kryddersmaker. Gajar ka halwa Nakkekoteletter med lecsó og ris servert Nakkekoteletter med lecsó og ris Klassisk tagine med linser, servert med rike krydder og frisk koriander Tagine med linser Crunch Ice Cream iskrem servert Crunch Ice Cream
Gerbeaud-kuler dyppet i sjokolade og pyntet med valnøtt
Enkle og velsmakende Gerbeaud-kuler

Gerbeaud-kuler

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Vegetar og Vegan Kaker og desserter
Alle elsker Gerbeaud-kake, men ingen liker å bruke timer på å legge lag og steke. Dette er "hack"-løsningen: den klassiske smakstrioen (valnøtt, aprikossyltetøy, sjokolade) i kuleform, uten steking. Perfekt restemat hvis du har tørr kjeks, og julefølelsen er klar på minutter.
🕒 Forberedelse 20 min
🍳 Tilberedning 5 min
⌛ Total tid 25 min
🍽️ Porsjoner 20 porsjoner
🔥 Kalorier 65 kcal
🌍 Kjøkken Ungarsk

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Foodprosessor eller kvern
  • Bolle over vannbad til sjokolade

Allergiinformasjon

⚠️ Gluten
⚠️ Nøtter
⚠️ Melk

Fremgangsmåte

1 ✓

Bland sammen de tørre ingrediensene (kjeks, nøtter, sukker).

Tips: Det lønner seg å riste nøttene litt i en panne først for mer intens smak.
2 ✓

Kna inn syltetøy og rom. Tilsett syltetøyet litt etter litt til du får en masse som kan formes og ikke smuldrer.

Tips: Fuktighetsinnholdet i syltetøy varierer, så ikke hell i alt på en gang.
3 ✓

Form kuler på størrelse med valnøtter, og sett dem i kjøleskapet i 15 minutter.

Tips: Sjokoladen stivner raskere på de kalde kulene.
4 ✓

Smelt sjokoladen sammen med smøret over vannbad. Dypp kulene i den, og legg dem på en rist eller bakepapir for å stivne.

Tips: Smøret gir glans til sjokoladen.

Oppskrift FAQ

Hvorfor faller kulen fra hverandre?
Massen er for tørr. Tilsett litt mer syltetøy.
Hvorfor stivner ikke sjokoladen?
Hvis du ikke tempererte sjokoladen (bare smeltet den), må den oppbevares i kjøleskap, ellers vil den smelte av varmen fra hendene.

Ingredienser

  • 150 g Malte valnøtter
  • 200 g Knust kjeks (f.eks. Kornmo)
  • 150 g Aprikossyltetøy (tykt)
  • 50 g Melis
  • 150 g Mørk sjokolade (til trekk)
  • 1 ts Smør eller olje (til sjokoladen)
  • 1 ss Rom eller aroma (kan sløyfes)