Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Minestrone suppe servert med spinat, tomat, bønner og pasta Minestrone med spinat Gajar ka Halwa med gulrot, rike kryddersmaker. Gajar ka halwa Nakkekoteletter med lecsó og ris servert Nakkekoteletter med lecsó og ris Klassisk tagine med linser, servert med rike krydder og frisk koriander Tagine med linser Crunch Ice Cream iskrem servert Crunch Ice Cream Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Minestrone suppe servert med spinat, tomat, bønner og pasta Minestrone med spinat Gajar ka Halwa med gulrot, rike kryddersmaker. Gajar ka halwa Nakkekoteletter med lecsó og ris servert Nakkekoteletter med lecsó og ris Klassisk tagine med linser, servert med rike krydder og frisk koriander Tagine med linser Crunch Ice Cream iskrem servert Crunch Ice Cream
Honning- og sjokoladelatte kremet kaffedrikk pyntet med pisket krem og sjokoladespon
En uimotståelig kombinasjon av mørk sjokolade og søt honning i en varm kaffedrikk.

Honning- og sjokoladelatte

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Vegetar og Vegan Drikke
Denne drikken er i hovedsak en variant av 'Mocha', der sukker er byttet ut med honning som søtningsmiddel. Honningens florale noter gjør sjokoladesmaken mer kompleks. Nøkkelen til suksess er å blande basen homogent: den tykke sjokoladen og honningen må løses helt opp i den varme væsken før melkeskummet tilsettes, ellers blir det en tykk masse igjen på bunnen.
🕒 Forberedelse 5 min
🍳 Tilberedning 5 min
⌛ Total tid 10 min
🍽️ Porsjoner 1 porsjoner
🔥 Kalorier 280 kcal
🌍 Kjøkken Internasjonal

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Espressomaskin
  • Melkeskummer
  • Rivjern

Allergiinformasjon

⚠️ Melk

Fremgangsmåte

1 ✓

Varm melken til den er rykende varm, og ha i hakket sjokolade og honning.

Tips: Rør kontinuerlig til du får en jevn, brun 'kakao'.
2 ✓

Lag kaffen i et glass.

Tips: Nylaget kaffe er det beste utgangspunktet.
3 ✓

Hell sjokolademelken over kaffen.

Tips: Her er ikke målet lagdeling, men at smakene blandes.
4 ✓

Pynt med pisket krem og sjokoladespon.

Tips: Fettstoffene i kremen demper bitterheten fra kaffen og den mørke sjokoladen.

Oppskrift FAQ

Hvorfor smeltet ikke sjokoladen?
Melken var ikke varm nok, eller sjokoladebitene var for store. Hakk sjokoladen før du har den i melken.

Ingredienser

  • 50 ml Espresso
  • 200 ml Melk
  • 1 ss Honning
  • 30 g Mørk sjokolade
  • 2 ss Pisket krem
  • 1 ts Sjokoladespon