Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Minestrone suppe servert med spinat, tomat, bønner og pasta Minestrone med spinat Gajar ka Halwa med gulrot, rike kryddersmaker. Gajar ka halwa Nakkekoteletter med lecsó og ris servert Nakkekoteletter med lecsó og ris Klassisk tagine med linser, servert med rike krydder og frisk koriander Tagine med linser Crunch Ice Cream iskrem servert Crunch Ice Cream Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Minestrone suppe servert med spinat, tomat, bønner og pasta Minestrone med spinat Gajar ka Halwa med gulrot, rike kryddersmaker. Gajar ka halwa Nakkekoteletter med lecsó og ris servert Nakkekoteletter med lecsó og ris Klassisk tagine med linser, servert med rike krydder og frisk koriander Tagine med linser Crunch Ice Cream iskrem servert Crunch Ice Cream
Jordbærsmoothie i høyt glass, pyntet med ferske jordbærskiver
Forfriskende og næringsrik jordbærsmoothie

Jordbærsmoothie

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Drikke
Hemmeligheten bak en perfekt smoothie er emulsjon og tekstur. Det handler ikke bare om fruktpuré: yoghurtens proteiner og fett bidrar til å gjøre den sure fruktsaften kremet, mens frossen frukt eller is sørger for en tykk, kremet konsistens uten å vanne ut drikken.
🕒 Forberedelse 5 min
⌛ Total tid 5 min
🍽️ Porsjoner 1 porsjoner
🔥 Kalorier 165 kcal
🌍 Kjøkken Internasjonal

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Blender
  • Høyt glass

Allergiinformasjon

⚠️ Melk

Fremgangsmåte

1 ✓

Ha jordbær, yoghurt, honning og melk i blenderen. Hvis du bruker ferske jordbær, tilsett isbitene også.

Tips: Det lønner seg å helle væsken (melk) i bunnen, slik at knivene lettere får tak i de faste bitene og det dannes en virvel (vortex).
2 ✓

Kjør blenderen på høy hastighet i 30-45 sekunder til det er helt glatt og jevnt.

Tips: Under miksing i høy hastighet kommer det luft inn i blandingen, noe som gjør drikken mer skummende, lettere og 'kremet'.
3 ✓

Hell i glass og drikk umiddelbart, eventuelt pynt med et jordbær.

Tips: Den er best kald, for den lave temperaturen demper syrligheten og virker forfriskende.

Oppskrift FAQ

Hvorfor skilte drikken seg?
Hvis du lar den stå, vil fibrene og væsken naturlig skille seg (sedimentering). Rør om før du drikker!

Ingredienser

  • 200 g Jordbær (ferske eller frosne)
  • 150 ml Melk (eller mandelmelk)
  • 100 g Yoghurt (gresk yoghurt er best)
  • 1 ss Honning (valgfritt)
  • 4 stk Isbiter (hvis du bruker ferske jordbær)