Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon
Piña Colada pyntet med fersk ananas og cocktailbær
Smaken av tropisk ferie i et glass.

Piña Colada

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Drikke
Den flytende definisjonen på tropisk ferie. Hemmeligheten er emulsjonen: fettinnholdet i kokosmelken, syren og fibrene i ananasen, samt isen, blendet til kremet konsistens. Hvis du gjør det riktig, får du ikke et vannete skvip, men en silkemyk, skummende 'milkshake' for voksne.
🕒 Forberedelse 5 min
⌛ Total tid 5 min
🍽️ Porsjoner 1 porsjoner
🔥 Kalorier 280 kcal
🌍 Kjøkken Karibisk (Puerto Rico)

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Blender
  • Høyt glass (Hurricane)

Allergiinformasjon

⚠️ Kokos (kan være allergen)

Fremgangsmåte

1 ✓

Ha alle ingrediensene (rom, ananasjuice, kokoskrem, is) i blenderen.

Tips: Hvis du har fersk ananas, ha i noen terninger, fibrene i den stabiliserer skummet.
2 ✓

Kjør på høy hastighet til isen er helt borte og du får en jevn, kremet drink.

Tips: Isknusingen både kjøler og tykner drinken. Hvis den er for tynn, tilsett mer is.
3 ✓

Hell i glass og pynt med ananasbåten.

Tips: Hvis du ikke drikker den med en gang, kan den skille seg (kokosfettet legger seg på toppen). Rør om!

Oppskrift FAQ

Kan jeg bruke vanlig melk?
Det er ikke verdt det. Kokosmelk (eller kokoskrem) gir den karakteristiske smaken og tykke konsistensen. Med kumelk blir den tynn og smakløs.

Ingredienser

  • 60 ml Hvit rom
  • 90 ml Ananasjuice (100%)
  • 30 ml Kokoskrem (tykk, f.eks. toppen av en boks) eller fløte
  • 1 kopp Isbiter
  • 1 skive Fersk ananas (pynt)