Malida med rosiner, semulegrynsdessert, gyllenbrun farge, med rik fløte og mandler. Malida med rosiner Klassisk tagine servert med kyllingkjøtt, rike grønnsaker og krydret saus Klassisk tagine Proteincroissant servert med sjokolade og nøtter Proteincroissant Calzone med gorgonzola stekt gyllenbrun Calzone med gorgonzola Nystekt fransk croissant Fransk croissant Fiskekebab, grillet, servert med frisk koriander Fiskekebab Feijoada med røkte bønner, servert med rikt kjøtt og ferske grønnsaker Feijoada med røkte bønner Fisketaco med mangosaus servert Tacos de Pescado con Salsa Mango Burek med karrikylling servert Burek med karrikylling Meksikanske vafler servert Meksikanske vafler Morog Polao med kardemomme, kyllinglårfilet, ris og grønne erter Morog polao med kardemomme Mole xiqueño servert med kylling, rømme og mandler Mole xiqueño Tempehburger med friske grønnsaker Tempehburger Pescado taco servert med lime og koriander Pescado taco Kjøttboller i tomatsaus servert med spaghetti Kjøttboller i tomatsaus med spaghetti Morog polao med stekt løk, kyllinglår og ris i en skål, servert med frisk koriander Morog polao med stekt løk Psarosoupa med sitronsaft, rik fiskesuppe servert med fersk olivenolje og sitronsaft Psarosoupa med sitronsaft Fylt aubergine dolma med kjøtt- og risfyll Dolma i aubergine Spanakopita med kylling, gyllenbrun, sprø deig og rikt spinat- og kyllingfyll Spanakopita med kylling Nystekt russisk pirog fylt bakverk Pirog Malida med rosiner, semulegrynsdessert, gyllenbrun farge, med rik fløte og mandler. Malida med rosiner Klassisk tagine servert med kyllingkjøtt, rike grønnsaker og krydret saus Klassisk tagine Proteincroissant servert med sjokolade og nøtter Proteincroissant Calzone med gorgonzola stekt gyllenbrun Calzone med gorgonzola Nystekt fransk croissant Fransk croissant Fiskekebab, grillet, servert med frisk koriander Fiskekebab Feijoada med røkte bønner, servert med rikt kjøtt og ferske grønnsaker Feijoada med røkte bønner Fisketaco med mangosaus servert Tacos de Pescado con Salsa Mango Burek med karrikylling servert Burek med karrikylling Meksikanske vafler servert Meksikanske vafler Morog Polao med kardemomme, kyllinglårfilet, ris og grønne erter Morog polao med kardemomme Mole xiqueño servert med kylling, rømme og mandler Mole xiqueño Tempehburger med friske grønnsaker Tempehburger Pescado taco servert med lime og koriander Pescado taco Kjøttboller i tomatsaus servert med spaghetti Kjøttboller i tomatsaus med spaghetti Morog polao med stekt løk, kyllinglår og ris i en skål, servert med frisk koriander Morog polao med stekt løk Psarosoupa med sitronsaft, rik fiskesuppe servert med fersk olivenolje og sitronsaft Psarosoupa med sitronsaft Fylt aubergine dolma med kjøtt- og risfyll Dolma i aubergine Spanakopita med kylling, gyllenbrun, sprø deig og rikt spinat- og kyllingfyll Spanakopita med kylling Nystekt russisk pirog fylt bakverk Pirog
Proteincroissant servert med sjokolade og nøtter
Et sunnere alternativ til bakverk, fylt med proteinkrem

Proteincroissant

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Kaker og desserter
Løftet om nytelse med god samvittighet. Selv om butterdeig i utgangspunktet er fett, kompenserer denne versjonen med fyllet: en godbit supplert med høyt proteininnhold og langsomme karbohydrater (hvis vi får tak i fullkornsdeig). Ideell som et 'juksemåltid' etter trening som likevel ikke ødelegger dietten.
🕒 Forberedelse 15 min
🍳 Tilberedning 18 min
⌛ Total tid 33 min
🍽️ Porsjoner 6 porsjoner
🔥 Kalorier 320 kcal
🌍 Kjøkken Moderne / Fitness

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Stekebrett
  • Pensel
  • Bolle

Allergiinformasjon

⚠️ Gluten
⚠️ Melk
⚠️ Egg
⚠️ Nøtter

Fremgangsmåte

1 ✓

Bland proteinpulver, mandelmel, yoghurt og honning til en tykk krem.

Tips: Hvis den er for tynn, tilsett mer mandelmel slik at den ikke renner ut under steking.
2 ✓

Fyll deigtrekantene og rull dem sammen.

Tips: Rull stramt!
3 ✓

Pensle med egg og melk, stek ferdig på 180-200°C.

Tips: Fullkornsdeig er mørkere, så det er vanskeligere å se om den er brent, følg med på lukten!
4 ✓

Drypp over smeltet mørk sjokolade og dryss med valnøtter.

Tips: Mørk sjokolade er en antioksidant, valnøtter er en kilde til Omega-3.

Oppskrift FAQ

Kan jeg bruke proteinpulver med annen smak?
Selvfølgelig, sjokolade eller hasselnøtt er også topp.
Hva gjør deigen til 'protein'?
Selve deigen er vanligvis ikke proteinrik (med mindre det er en spesialoppskrift), det er fyllet som gir 'protein'-betegnelsen.

Ingredienser

  • 500 g Fullkornsbutterdeig (ferdig)
  • 50 g Vaniljeproteinpulver
  • 50 g Mandelmel
  • 100 g Tykk gresk yoghurt
  • 30 g Honning
  • 80 g Mørk sjokolade (høyt kakaoinnhold)
  • 1 stk Eggeplomme
  • 20 ml Melk
  • 30 g Malte valnøtter