Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon
Sitron- og havregrynslinzer servert
Enkel og god linzerkake med smak av sitron og havregryn

Sitron- og havregrynslinzer

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Kaker og desserter
Denne oppskriften er laget for de som elsker rustikke teksturer. Tilsetningen av havregryn i linzerdeigen gir kaken en sprøere, mer nøtteaktig karakter, samtidig som fiberinnholdet økes. Havregrynene trekker til seg smørsmaken og blir gyllenbrune under steking, noe som skaper en perfekt kontrast til den myke sitronmarmeladen.
🕒 Forberedelse 25 min
🍳 Tilberedning 15 min
⌛ Total tid 1 t 10 min
🍽️ Porsjoner 12 porsjoner
🔥 Kalorier 210 kcal
🌍 Kjøkken Moderne Ungarsk

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Hakkemaskin/foodprosessor (til havregryn)
  • Kjevle
  • Utstikkere

Allergiinformasjon

⚠️ Gluten
⚠️ Melk
⚠️ Egg

Fremgangsmåte

1 ✓

Bland mel med havregryn, melis og bakepulver.

Tips: Hvis havregrynene er for store, kjør dem en runde i hakkeren slik at de blander seg bedre inn i deigen.
2 ✓

Smuldre inn det kalde smøret, tilsett deretter egg, sitronsaft og skall. Kna sammen.

Tips: Havregryn kan absorbere mer fuktighet enn mel. Hvis deigen smuldrer, tilsett en dråpe sitronsaft eller vann til.
3 ✓

La hvile i kjøleskap i 30 minutter.

Tips: Havren trenger tid til å trekke til seg fuktighet.
4 ✓

Kjevle ut, stikk ut og stek ved 180°C i 12-15 minutter.

Tips: På grunn av havregrynene vil overflaten på deigen bli mer rustikk, men det gir den sjarm.
5 ✓

Sett sammen de avkjølte kakene med syltetøy.

Oppskrift FAQ

Kan jeg bruke hele havregryn?
Det er bedre å male dem litt, for hele korn gjør det vanskeligere å kjevle ut og stikke ut deigen.

Ingredienser

  • 200 g Hvetemel
  • 100 g Lettkokte havregryn (eller malte)
  • 80 g Melis
  • 150 g Kaldt smør
  • 1 stk Egg
  • 1 stk Revet sitronskall
  • 2 ss Sitronsaft
  • 100 g Sitronmarmelade
  • 1 ts Bakepulver
  • 30 g Melis til dryss