Yakisoba med grønnsaker, stekte nudler servert med fargerike grønnsaker Yakisoba med grønnsaker Achari paneer tikka, grillede paneerbiter marinert i yoghurt, servert med frisk koriander og sitron Achari paneer tikka Şakşuka med olivenolje, servert med egg og friske krydderurter Şakşuka med olivenolje Zosui med biff, servert med friske grønnsaker og egg Zosui med biff Yakisoba med scampi, en blanding av deilige nudler og grønnsaker med scampi og sesamfrø Yakisoba med scampi Tapiokapudding med kaffe, servert i glass, toppet med litt kaffe og karamellag Tapiokapudding med kaffe Pisang goreng servert med peanøttsmør Pisang goreng med peanøttsmør Lobio med mchadi, servert med frisk persille Lobio med mchadi Feijoada med røkt fisk, servert med frisk koriander Feijoada med røkt fisk Dal Palak linser med spinat, servert med koriander Dal palak Avgolemono suppe med orzo, pyntet med sitron og persille Avgolemono med orzo Tsukune servert med tofu, japanske boller, med vårløk og stekt løk. Tsukune med tofu Tok dal med stekt hvitløk, pyntet med fersk persille Tok dal med stekt hvitløk Tinda sabzi, krydret tinda på indisk vis, servert med rike krydder og fersk koriander Tinda sabzi Thali Himachali Dham-variant, pyntet med rike krydder og fersk koriander Thali Himachali Dham Taler bora med banan, servert med sprø deig og karamellisert banan Taler bora med banan Skagenrøre med limeskall servert på ristet brød, pyntet med fersk dill Skagenrøre med limeskall Sambal tomat, sterk tomatsaus servert med frisk koriander Sambal tomat Pé de moleque med smør, karamell- og peanøttsøtsak i biter Pé de moleque med smør Prebiotisk gryte med purre og gresskar, servert med friske grønnsaker og bønner Prebiotisk gryte med purre og gresskar Yakisoba med grønnsaker, stekte nudler servert med fargerike grønnsaker Yakisoba med grønnsaker Achari paneer tikka, grillede paneerbiter marinert i yoghurt, servert med frisk koriander og sitron Achari paneer tikka Şakşuka med olivenolje, servert med egg og friske krydderurter Şakşuka med olivenolje Zosui med biff, servert med friske grønnsaker og egg Zosui med biff Yakisoba med scampi, en blanding av deilige nudler og grønnsaker med scampi og sesamfrø Yakisoba med scampi Tapiokapudding med kaffe, servert i glass, toppet med litt kaffe og karamellag Tapiokapudding med kaffe Pisang goreng servert med peanøttsmør Pisang goreng med peanøttsmør Lobio med mchadi, servert med frisk persille Lobio med mchadi Feijoada med røkt fisk, servert med frisk koriander Feijoada med røkt fisk Dal Palak linser med spinat, servert med koriander Dal palak Avgolemono suppe med orzo, pyntet med sitron og persille Avgolemono med orzo Tsukune servert med tofu, japanske boller, med vårløk og stekt løk. Tsukune med tofu Tok dal med stekt hvitløk, pyntet med fersk persille Tok dal med stekt hvitløk Tinda sabzi, krydret tinda på indisk vis, servert med rike krydder og fersk koriander Tinda sabzi Thali Himachali Dham-variant, pyntet med rike krydder og fersk koriander Thali Himachali Dham Taler bora med banan, servert med sprø deig og karamellisert banan Taler bora med banan Skagenrøre med limeskall servert på ristet brød, pyntet med fersk dill Skagenrøre med limeskall Sambal tomat, sterk tomatsaus servert med frisk koriander Sambal tomat Pé de moleque med smør, karamell- og peanøttsøtsak i biter Pé de moleque med smør Prebiotisk gryte med purre og gresskar, servert med friske grønnsaker og bønner Prebiotisk gryte med purre og gresskar

Ingredienser

Fersk Gomolya saueost i skiver på skjærebrett av tre

Fersk saueost (Gomolya) – Den karakteristiske, ferske osten
Mørkegrønn gresskarolje i liten skål, ved siden av gresskarkjerner med skall

Gresskarolje av kjerner med skall – Det mørkegrønne vidunderets fordeler
Gresskarolje av skåldede kjerner i liten skål, med grønne skåldede kjerner

Gresskarolje av skåldede kjerner – Den grønne skatten på kjøkkenet
Fersk Trappistost i hvit keramikkskål på trebord

Trappistost – Den kremede og smaksrike osten
Skrelte jordmandler (chufa) i haug på hvit bakgrunn, naturlig tilstand

Jordmandler (Chufa) – Den naturlige søte knollen, perfekt som melk og snacks
Lys sesamolje i liten glasskål, omgitt av lyse sesamfrø

Lys sesamolje – Den milde, allsidige asiatiske oljen
Uskrelte sorte sesamfrø strødd på treoverflate og i liten skål

Uskrelte sorte sesamfrø – Den dype smaken, rik på antioksidanter
Fersk Parmigiano Reggiano i hvit keramikkskål på trebord

Parmigiano Reggiano – Den smaksrike, tradisjonelle italienske osten
Virgin olivenolje i liten glasskål, gyllengul farge, dekorert med oliven og blad

Virgin olivenolje – Den gyldne middelvei mellom smak og næring
Skåldede tyrkiske hasselnøtter i haug på hvit bakgrunn, delvis delt

Skåldede hasselnøtter (Tyrkiske) – Middelhavets kremede og sprø kjerne
Rått svinefett i liten skål, omgitt av uraffinert fettvev

Uraffinert svinefett – Tradisjonsrikt fett til husholdningen
Hele allehånde-korn i treskål og strødd på rustikk overflate

Allehånde (hele) – Karibiens hemmelige krydder i verdenskjøkkenet