Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Minestrone suppe servert med spinat, tomat, bønner og pasta Minestrone med spinat Gajar ka Halwa med gulrot, rike kryddersmaker. Gajar ka halwa Nakkekoteletter med lecsó og ris servert Nakkekoteletter med lecsó og ris Klassisk tagine med linser, servert med rike krydder og frisk koriander Tagine med linser Crunch Ice Cream iskrem servert Crunch Ice Cream Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Minestrone suppe servert med spinat, tomat, bønner og pasta Minestrone med spinat Gajar ka Halwa med gulrot, rike kryddersmaker. Gajar ka halwa Nakkekoteletter med lecsó og ris servert Nakkekoteletter med lecsó og ris Klassisk tagine med linser, servert med rike krydder og frisk koriander Tagine med linser Crunch Ice Cream iskrem servert Crunch Ice Cream
Avokadosmoothie
Silkemyk og næringsrik avokadosmoothie søtet med honning

Avokadosmoothie

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Drikke
Det ypperste av kremet tekstur, uten meieriprodukter. Avokadoens høye fettinnhold gjør denne drikken like silkemyk som en milkshake med fløte, samtidig som den er full av 'gode' fettstoffer og fiber. Honning og sitron sørger for at den ikke smaker grønnsak, men blir en forfriskende, søt dessertdrikk som også passer til frokost.
🕒 Forberedelse 5 min
⌛ Total tid 5 min
🍽️ Porsjoner 1 porsjoner
🔥 Kalorier 280 kcal
🌍 Kjøkken Internasjonal

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Blender
  • Kniv
  • Skje

Fremgangsmåte

1 ✓

Del avokadoen i to, ta ut steinen, og skrap kjøttet over i blenderen med en skje.

Tips: Bruk kun myk, moden avokado. Hvis den er hard, forblir den klumpete og smakløs.
2 ✓

Tilsett melk, honning og sitronsaft.

Tips: Sitronsaften trengs ikke bare for smakens skyld, men hindrer også at avokadoen får en stygg brunfarge (antioksidant).
3 ✓

Kjør i blender på høy hastighet i 30-40 sekunder til den er helt homogen og skummende.

Tips: Grundig miksing 'emulgerer' fettet med væsken, dette gjør den kremet.
4 ✓

Smak, søt mer om nødvendig, og hell i glass.

Tips: Den er mest forfriskende kald, servert med is.

Oppskrift FAQ

Resten ble brun. Kan den drikkes?
Ja, dette er bare oksidasjon (som med epler). Kan bremses med sitronsaft, men er best fersk.
Ble for tykk.
Avhenger av avokadoens størrelse. Tynn ut med mer melk eller vann til ønsket konsistens.

Ingredienser

  • 1 stk Moden avokado
  • 200 ml Plantemelk (f.eks. mandel eller ris)
  • 1 ss Honning (eller agavesirup)
  • 1 ts Frisk sitronsaft
  • 2 stk Isbiter (valgfritt)