Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon
Brownie med rik sjokoladesmak, skåret i stykker
Uimotståelig myke brownies med intens sjokoladesmak

Brownie

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Kaker og desserter
Hva er forskjellen på dette og sukkerbrød? En brownie inneholder ikke hevemiddel (bakepulver). Dermed forblir deigen tett (dense), og den store mengden sjokolade og smør sikrer den karakteristiske teksturen som smelter i munnen, og som vi elsker.
🕒 Forberedelse 15 min
🍳 Tilberedning 25 min
⌛ Total tid 40 min
🍽️ Porsjoner 12 porsjoner
🔥 Kalorier 340 kcal
🌍 Kjøkken Amerikansk

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Langpanne/bakeform
  • Visp

Allergiinformasjon

⚠️ Gluten
⚠️ Egg
⚠️ Melk

Fremgangsmåte

1 ✓

Smelt smør og sjokolade sammen. Rør inn sukker, salt og vanilje. Avkjøl til lunkent.

Tips: Saltet fremhever sjokoladesmaken, ikke hopp over det!
2 ✓

Rør inn eggene ett av gangen med kraftige bevegelser.

Tips: Her kan du røre friskt for å løse opp sukkeret.
3 ✓

Sikt inn mel og kakao. Nå skal du bare vende det sammen med en slikkepott til det akkurat er blandet.

Tips: Hvis du rører for mye her, aktiverer du glutenet, og kaken blir hard.
4 ✓

Stek ved 180°C i 20-25 minutter.

Tips: Pinnetest: Hvis pinnen er smulete, men ikke flytende, er den ferdig. Hvis den er ren, har du stekt for lenge.

Oppskrift FAQ

Den ble for tørr.
Du stekte den for lenge. Ved steking av brownie teller 1-2 minutter. Ta den heller ut litt før, restvarmen 'fullfører' stekingen i formen.

Ingredienser

  • 200 g Mørk sjokolade (min. 60%)
  • 150 g Smør
  • 200 g Sukker
  • 3 stk Egg
  • 100 g Mel
  • 2 ss Kakaopulver
  • 1 ts Vaniljeekstrakt
  • 1 klype Salt