Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Minestrone suppe servert med spinat, tomat, bønner og pasta Minestrone med spinat Gajar ka Halwa med gulrot, rike kryddersmaker. Gajar ka halwa Nakkekoteletter med lecsó og ris servert Nakkekoteletter med lecsó og ris Klassisk tagine med linser, servert med rike krydder og frisk koriander Tagine med linser Crunch Ice Cream iskrem servert Crunch Ice Cream Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Minestrone suppe servert med spinat, tomat, bønner og pasta Minestrone med spinat Gajar ka Halwa med gulrot, rike kryddersmaker. Gajar ka halwa Nakkekoteletter med lecsó og ris servert Nakkekoteletter med lecsó og ris Klassisk tagine med linser, servert med rike krydder og frisk koriander Tagine med linser Crunch Ice Cream iskrem servert Crunch Ice Cream
Eple- og sitronjuice i høyt glass, pyntet med ferske eple- og sitronskiver
Friskpresset, vitaminrik juice av grønne epler og sitron for en energirik start

Eple- og sitronjuice

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Drikke
Den naturlige energidrikken. Syren og pektininnholdet i grønne epler, kombinert med C-vitamin-kicket fra sitron, gir umiddelbar friskhet. Denne drikken er ikke bare god, men gir også raskt absorberbar energi på grunn av eplets naturlige sukkerinnhold, og sitronen hjelper med å bevare den livlige fargen og smaken.
🕒 Forberedelse 10 min
⌛ Total tid 10 min
🍽️ Porsjoner 1 porsjoner
🔥 Kalorier 95 kcal
🌍 Kjøkken Internasjonal

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Juicepresse eller slow juicer
  • Skarp kniv
  • Skjærebrett

Fremgangsmåte

1 ✓

Vask eplene. Hvis de ikke er økologiske, skrell dem, og skjær i båter som passer i materøret på maskinen.

Tips: Det lønner seg å fjerne kjernehuset, da kjernene kan gi en bitter smak til juicen.
2 ✓

Press eplene vekselvis med sitronsaften (eller drypp sitronen i den ferdige juicen).

Tips: Askorbinsyreinnholdet i sitronsaften hindrer enzymatisk bruning, slik at juicen forblir pen grønn-gul.
3 ✓

Smak. Hvis den er for sterk, tynn ut med vann. Hvis den er for sur, rør inn honning.

Tips: Honning løses vanskelig opp i kald væske, vær tålmodig med røringen.
4 ✓

Hell i glass og drikk umiddelbart.

Tips: Vitaminene i ferskpresset juice brytes raskt ned ved påvirkning av lys og oksygen.

Oppskrift FAQ

Hvorfor ble juicen brun?
Eplekjøttet oksiderer når det kommer i kontakt med luft. Sitronsaft bremser dette, men det er best å drikke den med en gang.
Jeg har ikke maskin, hva gjør jeg?
Kjør i blender med vann, og sil deretter gjennom et tett klede eller en sikt.

Ingredienser

  • 3 stk Grønne epler (f.eks. Granny Smith)
  • 2 ss Frisk sitronsaft
  • 100 ml Kaldt vann (til uttynning etter smak)
  • 1 ts Honning (kun hvis det er veldig surt)