Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Minestrone suppe servert med spinat, tomat, bønner og pasta Minestrone med spinat Gajar ka Halwa med gulrot, rike kryddersmaker. Gajar ka halwa Nakkekoteletter med lecsó og ris servert Nakkekoteletter med lecsó og ris Klassisk tagine med linser, servert med rike krydder og frisk koriander Tagine med linser Crunch Ice Cream iskrem servert Crunch Ice Cream Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Minestrone suppe servert med spinat, tomat, bønner og pasta Minestrone med spinat Gajar ka Halwa med gulrot, rike kryddersmaker. Gajar ka halwa Nakkekoteletter med lecsó og ris servert Nakkekoteletter med lecsó og ris Klassisk tagine med linser, servert med rike krydder og frisk koriander Tagine med linser Crunch Ice Cream iskrem servert Crunch Ice Cream
Gulrotjuice i høyt glass, pyntet med fersk gulrot og frukt
Vitaminbombe med ingefærspiss.

Gulrotjuice

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Drikke
Møtet mellom den jordaktige rotgrønnsaken og de solfylte sitrusfruktene. Gulrotens sødme og appelsinens syre utfyller hverandre. Gulrotens betakaroten (forstadiet til vitamin A) er fettløselig, så det er lurt å tilsette noen dråper olje eller drikke den til et måltid for opptakets skyld.
🕒 Forberedelse 10 min
⌛ Total tid 10 min
🍽️ Porsjoner 1 porsjoner
🔥 Kalorier 130 kcal
🌍 Kjøkken Internasjonal

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Juicepresse
  • Skreller

Fremgangsmåte

1 ✓

Vask gulroten grundig og skjær av endene. Skrell appelsinen.

Tips: Du må ikke skrelle gulroten hvis den er ung og du vasker den godt, det er mange vitaminer i skallet.
2 ✓

Kjør gulrot, appelsin og ingefær vekselvis i maskinen.

Tips: Den harde gulroten hjelper til med å 'dytte' de mykere appelsinfibrene gjennom maskinen.
3 ✓

Rør inn sitronsaften og drikk umiddelbart.

Tips: Ingefærens styrke (gingerol) balanserer gulrotens jordaktige sødme.

Oppskrift FAQ

Hvorfor blir den brun?
På grunn av oksidering. Sitronsaftens syrlighet bremser denne prosessen, men det er best å drikke den fersk.

Ingredienser

  • 4 stk Gulrot (middels stor, saftig)
  • 2 stk Appelsin
  • 1 ss Sitronsaft
  • 1 cm Ingefærrot (fersk)