Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon
Kakaokake kuttet i stykker, drysset med melis
Enkel og saftig langpannekake med rik kakaosmak

Kakaokake

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Raske retter Kaker og desserter
Denne rørekaken er hverdagens redning. Den krever ingen pisking eller kompliserte teknikker, smøret tilsettes smeltet, noe som gir en tett, saftig tekstur. Den er som et kjærlighetsbarn mellom en brownie og et sukkerbrød: myk, men mettende. En perfekt grunnoppskrift som du trygt kan variere.
🕒 Forberedelse 15 min
🍳 Tilberedning 30 min
⌛ Total tid 45 min
🍽️ Porsjoner 12 porsjoner
🔥 Kalorier 220 kcal
🌍 Kjøkken Internasjonal

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Langpanne (ca. 20x30 cm)
  • Håndvisp
  • Slikkepott

Allergiinformasjon

⚠️ Gluten
⚠️ Melk
⚠️ Egg

Fremgangsmåte

1 ✓

Forvarm ovnen til 180°C. Smør langpannen og dryss med litt mel, eller kle den med bakepapir.

Tips: Bakepapir er den sikreste metoden mot at kaken setter seg fast.
2 ✓

Bland mel, kakao, bakepulver, salt og sukker i en bolle.

Tips: Sløyf aldri salt i søte kaker heller, for det fremhever smakene.
3 ✓

I en annen bolle visper du sammen eggene med melk, vanilje og smeltet smør.

Tips: Hvis smøret er for varmt, kan det koagulere eggene (eggerøre-effekt), så la det avkjøles til lunkent.
4 ✓

Hell den flytende delen i den tørre, og rør til en jevn røre, men ikke arbeid for mye med den.

Tips: Rør kun til melet forsvinner, slik at kaken ikke blir seig.
5 ✓

Fordel røren i langpannen og stek i ca. 25–30 minutter. Avkjøl på rist.

Tips: Risten sikrer luftstrøm undenfra også, slik at bunnen av kaken ikke blir klam.

Oppskrift FAQ

Hvordan vet jeg at den er ferdigstekt?
Bruk kakenålprøven: stikk en tannpirker i midten. Hvis den kommer ut tørr eller med bare noen få smuler, er den ferdig. Hvis den er klissete, stek litt til.

Ingredienser

  • 200 g hvetemel
  • 150 g sukker
  • 50 g usøtet kakaopulver
  • 1 pk bakepulver
  • 100 g smeltet smør (ikke varmt)
  • 200 ml melk
  • 3 stk egg
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 1 klype salt