Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon
Kokosvann med mynte i glass med isbiter
Sunn og forfriskende kokosvanndrikk med mynte og lime

Kokosvann med mynte

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Drikke
Dette er den enkleste, men likevel mest effektive naturlige isotoniske drikken. Kokosvann er fullt av elektrolytter (kalium, magnesium), som hydrerer utmerket, mens mynte og lime står for friskheten. På varme sommerdager eller etter trening smaker denne drikken mye bedre og er sunnere enn noen sukkerholdig brus. De eteriske oljene i mynten frigjøres ved knusing, og gir en kjølende følelse ved hver slurk.
🕒 Forberedelse 5 min
⌛ Total tid 5 min
🍽️ Porsjoner 2 porsjoner
🔥 Kalorier 65 kcal
🌍 Kjøkken Tropisk

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Glass
  • Morter eller enden på en tresleiv (til å knuse mynten)

Fremgangsmåte

1 ✓

Rull limen under håndflaten på benken, del den i to og press ut saften.

Tips: Rullingen ødelegger fibrene inne i frukten, slik at den slipper saften lettere og gir mer saft.
2 ✓

Legg de vaskede myntebladene i bunnen av glasset, hell over litt limesaft, og press FORSIKTIG et par ganger med enden av en tresleiv.

Tips: Målet er bare at bladnervene skal briste og slippe ut de eteriske oljene, vi lager ikke puré!
3 ✓

Rør ut honningen i resten av limesaften (eller litt kokosvann) til den løser seg opp.

Tips: Honning stivner i kald væske, derfor er det lurt å røre den ut på forhånd.
4 ✓

Fyll opp glassene med kokosvann og honningblandingen. Rør rundt.

Tips: Kokosvann er naturlig søtlig, smak på det før du har i all honningen.
5 ✓

Ha i isbitene, pynt med en limeskive og drikk umiddelbart.

Tips: Den er best iskald, fordi kulden demper den eventuelle rare bismaken av kokosvann.

Oppskrift FAQ

Kan jeg bruke kokosmelk?
Nei, kokosmelk er fett og tykt (til matlaging). Her trenger du rent, gjennomsiktig kokosvann (coconut water).
Det ble bittert av mynten, hvorfor?
Hvis du knuser den for hardt eller river bladene i biter, slipper klorofyll og bitterstoffer ut. Bare press den forsiktig!

Ingredienser

  • 500 ml Kokosvann (100% naturell)
  • 10 blader Frisk mynte
  • 1 stk Lime
  • 1 ss Honning (eller etter smak)
  • 6 stk Isbiter
  • 1 ss Honning (eller etter smak)