Cà ri med gulrot, servert med kylling og kokosmelk Cà ri med gulrot Hatsu yakitori kyllinghjerte på spyd, servert med sesamfrø og frisk vårløk Hatsu yakitori Nydampede kinesiske mantou-boller Mantou Estragon-, hvitløk- og limesaus servert Estragon-, hvitløk- og limesaus Kanel-, appelsin- og kokossaus servert Kanel-, appelsin- og kokossaus Bolinho de Chuva med appelsinjuice, sprø deigboller med kanel og sukker servert med fersk appelsinjuice Bolinho de chuva med appelsinjuice Roti med spinat, servert med fersk spinat og sprø roti Roti med spinat Khinkali med storfekjøtt, deilig georgisk rett med hjemmelaget deig Khinkali med storfekjøtt Kimchi mandu, servert fersk med sesamfrø og koriander Kimchi Mandu Balık ekmek med makrell, servert med tomat, salat og sitron Balık ekmek med makrell Vegansk Ogbono-suppe servert med grønnsaker og tykk konsistens Ogbono-suppe (vegansk versjon) Chapati med stekt paprika, nystekt, servert Chapati med stekt paprika Hjemmelaget Krone-is med jordbær servert med jordbærfyll og sprøtt sjokoladetrekk Hjemmelaget Krone-is med jordbær Piadina med Nutella og kokosmasse servert Piadina med Nutella og kokosmasse Salt middagsvaffel med ost og bacon Middagsvaffel Rasmalai med sjokolade Rasmalai med sjokolade Arroz carreteiro med pølse, servert fersk Arroz carreteiro med pølse Kofta med lammekjøtt, servert med ferskt pitabrød og yoghurt Kofta med lammekjøtt Tirupati Pongal servert med frisk koriander og peanøtter Tirupati Pongal Panettone med sjokolademousse, pyntet med smuldret sjokolade og kanel Panettone med sjokolademousse Cà ri med gulrot, servert med kylling og kokosmelk Cà ri med gulrot Hatsu yakitori kyllinghjerte på spyd, servert med sesamfrø og frisk vårløk Hatsu yakitori Nydampede kinesiske mantou-boller Mantou Estragon-, hvitløk- og limesaus servert Estragon-, hvitløk- og limesaus Kanel-, appelsin- og kokossaus servert Kanel-, appelsin- og kokossaus Bolinho de Chuva med appelsinjuice, sprø deigboller med kanel og sukker servert med fersk appelsinjuice Bolinho de chuva med appelsinjuice Roti med spinat, servert med fersk spinat og sprø roti Roti med spinat Khinkali med storfekjøtt, deilig georgisk rett med hjemmelaget deig Khinkali med storfekjøtt Kimchi mandu, servert fersk med sesamfrø og koriander Kimchi Mandu Balık ekmek med makrell, servert med tomat, salat og sitron Balık ekmek med makrell Vegansk Ogbono-suppe servert med grønnsaker og tykk konsistens Ogbono-suppe (vegansk versjon) Chapati med stekt paprika, nystekt, servert Chapati med stekt paprika Hjemmelaget Krone-is med jordbær servert med jordbærfyll og sprøtt sjokoladetrekk Hjemmelaget Krone-is med jordbær Piadina med Nutella og kokosmasse servert Piadina med Nutella og kokosmasse Salt middagsvaffel med ost og bacon Middagsvaffel Rasmalai med sjokolade Rasmalai med sjokolade Arroz carreteiro med pølse, servert fersk Arroz carreteiro med pølse Kofta med lammekjøtt, servert med ferskt pitabrød og yoghurt Kofta med lammekjøtt Tirupati Pongal servert med frisk koriander og peanøtter Tirupati Pongal Panettone med sjokolademousse, pyntet med smuldret sjokolade og kanel Panettone med sjokolademousse
Rosé-spritzer servert med sitronskive og is
Lett og sprudlende tørsteslukker.

Rosé-spritzer (rosé fröccs)

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Drikke
Fröccs (spritzer) er oppfinnelsen til Ányos Jedlik, som innså at karbondioksidinnholdet i sodavann fremhever vinens syrestruktur og duft, samtidig som den gjør den forfriskende. Rosé er spesielt egnet til dette: fruktig, lett og med lavt tannininnhold, slik at boblene ikke gjør den bitter.
🕒 Forberedelse 3 min
⌛ Total tid 3 min
🍽️ Porsjoner 1 porsjoner
🔥 Kalorier 140 kcal
🌍 Kjøkken Ungarsk

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Spritzerglass (min. 3dl)
  • Sodaglass/flaske

Allergiinformasjon

⚠️ Svoveldioksid (i vin)

Fremgangsmåte

1 ✓

Hell den kalde vinen i glasset.

Tips: Dette er 'Nagyfröccs' (Stor spritzer) forholdet (2 dl vin, 1 dl vann). Vinen skal være dominerende.
2 ✓

Spray sodavannet i med en bestemt stråle.

Tips: Strålen med høyt trykk blander drinken, så du slipper å røre med skje (noe som ville slått ut boblene).
3 ✓

Drikk umiddelbart mens den sprudler.

Tips: Løseligheten til CO2 er best i kald væske. Hvis den er lunken, forsvinner gassen umiddelbart.

Oppskrift FAQ

Kan jeg bruke kullsyrevann?
I nødstilfeller ja, men den ekte spritzeren lages med 'stikkende' sodavann under høyt trykk. Boblene i mineralvann er for fine og forsvinner raskt.

Ingredienser

  • 200 ml Tørr rosévin (godt avkjølt)
  • 100 ml Sodavann (iskaldt)
  • 1 skive Sitron (valgfritt)