Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon
Strøsselkake pyntet med farget kakestrøssel
Munter og fargerik strøsselkake til spesielle anledninger

Strøsselkake

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Kaker og desserter
'Funfetti' eller Strøsselkake er definisjonen på spiselig glede. Hemmeligheten ligger i det spesielle strøsselet som blandes i deigen. Under steking smelter ikke disse fargede prikkene helt, men lager små, muntre fargeflekker i det hvite sukkerbrødet. Denne kaken bringer tilbake nostalgien fra barndommens bursdager i en moderne, smørfylt innpakning.
🕒 Forberedelse 30 min
🍳 Tilberedning 30 min
⌛ Total tid 1 t
🍽️ Porsjoner 12 porsjoner
🔥 Kalorier 385 kcal
🌍 Kjøkken Internasjonal

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Kakeform (22 cm)
  • Slikkepott (viktig for forsiktig blanding)
  • Kjøkkenmaskin

Allergiinformasjon

⚠️ Gluten
⚠️ Melk
⚠️ Egg

Fremgangsmåte

1 ✓

Forvarm ovnen til 180°C. Smør og mel formen.

Tips: Grundig forberedelse er halve jobben.
2 ✓

Pisk smør og sukker luftig, tilsett egg og vanilje. Rør inn mel og bakepulver vekselvis med melken.

Tips: Grunnlaget for klassisk formkake (sukkerbrød) er grundig pisking av smør og sukker.
3 ✓

Helt til slutt vender du kakestrøsselet veldig forsiktig inn i deigen med en slikkepott.

Tips: Bare noen få bevegelser! Hvis du rører mye, begynner sukkeret å løse seg opp av fuktigheten i deigen, og deigen får en 'skitten', grå farge av alle fargene som blandes.
4 ✓

Hell i formen og stek i ca. 30 minutter (sjekk med nål). La avkjøles helt.

Tips: Hvis du skjærer eller smører den mens den er varm, faller den fra hverandre.
5 ✓

Dekk kaken med kremen, og paner sidene eller dryss toppen med resten av strøsselet.

Tips: Pynten fester seg godt i den ferske kremen.

Oppskrift FAQ

Hvorfor fløt fargene ut i deigen?
Du brukte sannsynligvis ikke bakefast strøssel, eller du rørte for mye i deigen. Bruk strøssel av typen 'jimmies' (avlangt), ikke de kuleformede, da de smelter raskere.

Ingredienser

  • 250 g Hvetemel
  • 200 g Sukker
  • 150 g Smør (romtemperert)
  • 3 stk Egg
  • 150 ml Melk
  • 1 pk Bakepulver
  • 1 ts Vaniljeekstrakt
  • 80 g Farget kakestrøssel (bakefast, sylinderformet)
  • 400 g Smørkrem eller kremost (til dekking)
  • 50 g Kakestrøssel (til pynt)