Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon
Forfriskende sitrussider servert fersk
Iskald sider med skiver av sitron, lime og appelsin

Forfriskende sitrussider

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Raske retter Drikke
Når vann ikke lenger frister i sommerheten, kan denne sitruscocktailen være en livredder. Syrligheten og de eteriske oljene fra tre typer sitrus (appelsin, sitron, lime) gir en vibrerende friskhet til eplesideren. Det er som en turbokjørt limonade for voksne (eller for alle med alkoholfri sider).
🕒 Forberedelse 10 min
⌛ Total tid 10 min
🍽️ Porsjoner 2 porsjoner
🔥 Kalorier 185 kcal
🌍 Kjøkken Internasjonal

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Skjærebrett og skarp kniv
  • Store glass
  • Skje

Fremgangsmåte

1 ✓

Vask skallet på frukten godt, og kutt dem i tynne skiver eller båter.

Tips: Siden skallet også blir med, er vasking viktig. Bruk helst sitrusfrukter med ubehandlet skall (økologisk).
2 ✓

Lag 'honninglake': rør ut honningen i en spiseskje varmt vann så den blir flytende.

Tips: I den kalde drikken ville ren honning stivne og legge seg på bunnen.
3 ✓

Ha fruktskivene, is og mynte i glassene.

Tips: Klapp mynten mellom håndflatene før du har den i glasset for å frigjøre duftene.
4 ✓

Fordel honninglaken i glassene.

Tips: Slik blir det jevnt søtt.
5 ✓

Topp med kald sider, og rør rundt med en lang skje.

Tips: Boblene tar med seg duftene opp til nesen din.

Oppskrift FAQ

Kan jeg bruke grapefrukt?
Ja, men vær forsiktig, for den gir en bitrere smak. Hvis du liker det syrlige, kjør på!
Honningen smelter ikke.
Rør den ut i litt lunkent vann først, og hell det i drikken (honninglake).

Ingredienser

  • 500 ml Eplesider (iskald)
  • 0.5 stk Appelsin
  • 0.5 stk Sitron
  • 0.5 stk Lime
  • 20 g Honning (eller sukkerlake)
  • 6 blad Frisk mynte
  • 10 stk Isbiter