Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Tacacá servert i cuia, med reker, jambu-blader og acarajé-fritters Tacacá servert i cuia Drue- og blåmuggostburger servert Drue- og blåmuggostburger Urte-scones servert Urte-scones Hvitløks- og blomkålsuppe servert Hvitløks- og blomkålsuppe BBQ-saus med mango og chili servert BBQ-saus med mango og chili Gratinert pannekake servert Gratinert pannekake Kremet savoykålsuppe servert Savoykålsuppe Fersk te med honning og ingefær i kopp med sitron og kanel Te med honning og ingefær Tilapia i ingefærpanering, sprø og delikat Tilapia fry med ingefær Kimchi jeon, koreansk kimchipannekake stekt gyllenbrun og sprø Kimchi jeon
Honning- og kanelkake servert
Myk og krydret langpannekake med smak av honning og kanel

Honning- og kanelkake

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Kaker og desserter
Denne kaken er pepperkakens enklere, mykere fetter. Den trenger ikke hvile, trenger ikke kjevles, trenger bare å blandes og stekes. Duften av honning og krydder skaper umiddelbart feststemning under steking. Et ideelt valg hvis du har lyst på noe hjemmelaget, men ikke har tid til kompliserte desserter.
🕒 Forberedelse 15 min
🍳 Tilberedning 30 min
⌛ Total tid 45 min
🍽️ Porsjoner 8 porsjoner
🔥 Kalorier 280 kcal
🌍 Kjøkken Internasjonal

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Middels langpanne (ca. 20x30 cm)
  • Håndmikser
  • Sikt

Allergiinformasjon

⚠️ Gluten
⚠️ Melk
⚠️ Egg

Fremgangsmåte

1 ✓

Forvarm ovnen til 180°C. Kle en langpanne med bakepapir.

Tips: La papiret henge over kanten på formen, så kan du løfte kaken ut etter steking.
2 ✓

Bland mel, bakepulver, kanel og ingefær.

Tips: Bland alltid krydderne i melet for jevn smak.
3 ✓

Pisk smøret hvitt med sukkeret, hell i honningen, og tilsett deretter eggene.

Tips: Varm honningen litt hvis den er for tykk, da blander den seg lettere.
4 ✓

Tilsett melblandingen og melken vekselvis i massen. Rør til det er glatt.

Tips: Ikke rør for lenge, bare til det samler seg, slik at den forblir myk.
5 ✓

Bre ut i pannen og stek i 25-30 minutter. Sjekk med pinne!

Tips: Hvis toppen allerede er brun, men midten er rå, dekk til med folie.
6 ✓

La avkjøle i pannen, skjær deretter i ruter og server med et dryss melis.

Tips: Enda bedre dagen etter, når smakene har satt seg.

Oppskrift FAQ

Hva gjør jeg hvis den ble for tørr?
Honningkaker har lett for å tørke ut hvis de steker for lenge. Ta den ut 5 minutter før neste gang! Hvis skaden allerede har skjedd, legg en eplebåt i boksen sammen med kaken, det gjør den myk igjen.

Ingredienser

  • 300 g Hvetemel
  • 150 g Honning
  • 100 g Sukker
  • 100 g Smør (mykt)
  • 2 stk Egg
  • 100 ml Melk
  • 10 g Bakepulver
  • 2 ts Malt kanel
  • 1 ts Malt ingefær
  • 20 g Melis (til dryss)