Kinder Bueno ice cream

Denne isen er en hyllest til nøttepålegg og kjeks. Kinder Buenos karakteristiske smak kommer fra ristede hasselnøtter og melkesjokolade, innkapslet i en silkemyk krem. Vi blander ikke bare inn sjokoladen, men smaksetter også basen med nøttepålegg (f.eks. Nutella), slik at hver skje smaker av den spesielle 'Kinder'-smaken. De sprø bitene sørger for teksturen.
🕒 Forberedelse 20 min
🍳 Tilberedning 10 min
Total tid 6 t 40 min
🍽️ Porsjoner 6 porsjoner
🔥 Kalorier 410 kcal
🌍 Kjøkken Internasjonal

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Kjele
  • Visp
  • Iskremmaskin

Allergiinformasjon

⚠️ Melk
⚠️ Nøtter
⚠️ Gluten
⚠️ Soya

Fremgangsmåte

1

Varm opp melk, fløte og sukker til sukkeret er oppløst.

Tips: Bare varm opp, ikke kok.
2

Rør nøttepålegget inn i den varme melken til det er helt glatt. Ta av platen, tilsett vanilje.

Tips: Den tykke kremen løser seg lett opp i varm væske. Dette blir isens 'sjel'.
3

Avkjøl blandingen til den er helt kald (i kjøleskap).

Tips: Hvis den ikke er kald nok, klarer ikke maskinen å fryse den.
4

Kjør den i iskremmaskinen.

Tips: Du får en kremet, lysebrun masse.
5

Det siste minuttet, eller lagvis, blander du inn Bueno-biter og hakket sjokolade.

Tips: Ikke rør for lenge, slik at kjeksen ikke blir bløt.
6

Frys ferdig.

Tips: Ved servering kan du pynte med ekstra nøttepålegg.

Oppskrift FAQ

Hvorfor frøs den ikke skikkelig?
Det er mye fett og olje i nøttepålegg. Hvis du har i for mye, endrer det frysepunktet. Hold deg til forholdene i oppskriften!

Ingredienser

  • 400 ml Kremfløte
  • 200 ml Helmelk
  • 100 g Sukker
  • 120 g Nøttepålegg (av god kvalitet)
  • 1 ts Vaniljeekstrakt
  • 4 stk Kinder Bueno (eller lignende kjeks med nøttefyll)
  • 50 g Mørk sjokolade