Rasmalai med sjokolade Rasmalai med sjokolade Arroz carreteiro med pølse, servert fersk Arroz carreteiro med pølse Kofta med lammekjøtt, servert med ferskt pitabrød og yoghurt Kofta med lammekjøtt Tirupati Pongal servert med frisk koriander og peanøtter Tirupati Pongal Panettone med sjokolademousse, pyntet med smuldret sjokolade og kanel Panettone med sjokolademousse Lomo Saltado med glutenfritt storfekjøtt servert med friske grønnsaker og glutenfri potetmos Glutenfri lomo saltado Lavendel-pogácsa servert gyllenbrune og sprø Lavendel-pogácsa Bao bun med asparges servert Bao bun med asparges Polske pierogi med surkål, servert med rømme og stekt løk Polske pierogi med surkål Bao buns med BBQ-oksekjøtt servert Bao buns med BBQ-oksekjøtt Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Rasmalai med sjokolade Rasmalai med sjokolade Arroz carreteiro med pølse, servert fersk Arroz carreteiro med pølse Kofta med lammekjøtt, servert med ferskt pitabrød og yoghurt Kofta med lammekjøtt Tirupati Pongal servert med frisk koriander og peanøtter Tirupati Pongal Panettone med sjokolademousse, pyntet med smuldret sjokolade og kanel Panettone med sjokolademousse Lomo Saltado med glutenfritt storfekjøtt servert med friske grønnsaker og glutenfri potetmos Glutenfri lomo saltado Lavendel-pogácsa servert gyllenbrune og sprø Lavendel-pogácsa Bao bun med asparges servert Bao bun med asparges Polske pierogi med surkål, servert med rømme og stekt løk Polske pierogi med surkål Bao buns med BBQ-oksekjøtt servert Bao buns med BBQ-oksekjøtt Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen
Calzone med grillede grønnsaker nystekt
Lett og velsmakende calzone med grillede grønnsaker og ost

Calzone med grillede grønnsaker

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Vegetar og Vegan Hovedretter
Calzone med grillede grønnsaker er en lett, sommerlig rett hvor grønnsakenes naturlige sødme dominerer. I den lukkede deigen damper grønnsakene videre i sin egen damp sammen med osten, slik at smakene smelter helt sammen.
🕒 Forberedelse 25 min
🍳 Tilberedning 18 min
⌛ Total tid 43 min
🍽️ Porsjoner 4 porsjoner
🔥 Kalorier 580 kcal
🌍 Kjøkken Italiensk

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Grillpanne
  • Stekebrett
  • Pensel

Allergiinformasjon

⚠️ Gluten
⚠️ Melk
⚠️ Egg

Fremgangsmåte

1 ✓

Skjær grønnsakene i skiver, og forstek dem i litt olje i en grillpanne.

Tips: Stekeskorpen gir dypere smak.
2 ✓

Kjevle ut deigen til en sirkel. Legg på grønnsakene, dryss over knust hvitløk, krydder og oster.

3 ✓

Brett i to, trykk kanten sammen, pensle med egg.

4 ✓

Stek ferdig ved 200°C (ca. 18 minutter).

5 ✓

La hvile i noen minutter før servering.

Tips: Hvis du skjærer den opp umiddelbart, kan den varme osten renne ut.

Oppskrift FAQ

Kan jeg bruke frosne grønnsaker?
Jeg anbefaler heller ferske, fordi frosne slipper for mye vann som gjør deigen bløt.

Ingredienser

  • 500 g Pizzadeig (ferdig eller hjemmelaget)
  • 150 g Squash
  • 150 g Aubergine
  • 100 g Spisspaprika / Paprika
  • 150 g Mozzarella
  • 50 g Parmesan
  • 2 fedd Hvitløk
  • 10 ml Olivenolje
  • 5 g Frisk basilikum
  • 1 ts Oregano
  • 1 ts Salt
  • 0.5 ts Sort pepper
  • 1 stk Egg (til pensling)