Rasmalai med sjokolade Rasmalai med sjokolade Arroz carreteiro med pølse, servert fersk Arroz carreteiro med pølse Kofta med lammekjøtt, servert med ferskt pitabrød og yoghurt Kofta med lammekjøtt Tirupati Pongal servert med frisk koriander og peanøtter Tirupati Pongal Panettone med sjokolademousse, pyntet med smuldret sjokolade og kanel Panettone med sjokolademousse Lomo Saltado med glutenfritt storfekjøtt servert med friske grønnsaker og glutenfri potetmos Glutenfri lomo saltado Lavendel-pogácsa servert gyllenbrune og sprø Lavendel-pogácsa Bao bun med asparges servert Bao bun med asparges Polske pierogi med surkål, servert med rømme og stekt løk Polske pierogi med surkål Bao buns med BBQ-oksekjøtt servert Bao buns med BBQ-oksekjøtt Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen Rasmalai med sjokolade Rasmalai med sjokolade Arroz carreteiro med pølse, servert fersk Arroz carreteiro med pølse Kofta med lammekjøtt, servert med ferskt pitabrød og yoghurt Kofta med lammekjøtt Tirupati Pongal servert med frisk koriander og peanøtter Tirupati Pongal Panettone med sjokolademousse, pyntet med smuldret sjokolade og kanel Panettone med sjokolademousse Lomo Saltado med glutenfritt storfekjøtt servert med friske grønnsaker og glutenfri potetmos Glutenfri lomo saltado Lavendel-pogácsa servert gyllenbrune og sprø Lavendel-pogácsa Bao bun med asparges servert Bao bun med asparges Polske pierogi med surkål, servert med rømme og stekt løk Polske pierogi med surkål Bao buns med BBQ-oksekjøtt servert Bao buns med BBQ-oksekjøtt Falukorv servert med gulrøtter og løk Falukorv med gulrøtter og løk Koeksister med kanel stekt gyllenbrun, drysset med sukker Koeksister med kanel Poké bowl med kylling, friske grønnsaker og ris, pyntet med koriander og lime. Poké bowl med kylling Parfait med kardemomme servert Parfait med kardemomme Svinestek i løk- og rømmesaus servert Svinestek i løk- og rømmesaus Thali i Kannadiga Oota-stil, med rike grønnsaker servert med frisk lime Thali i Kannadiga-stil Satsivi kylling servert med nøttesaus Varm satsivi Chilensk empanada de choclo fylt med fersk mais og kylling Chilensk empanada de choclo Sesame ramen med tahini, chashu kjøtt og kokt egg, servert med vårløk Sesame Ramen (sesambasert) Biff ramen servert med storfekjøtt Biff Ramen
Tacos de Pollo con Salsa de Habanero servert
Pikant taco med grillet kylling og sterk chilisaus

Tacos de Pollo con Salsa de Habanero

Forfatter: Flavelo
Oppskrifter Hovedretter Raske retter
Advarsel: Denne oppskriften er ikke for nybegynnere! Den fruktige smaken og brutale styrken til habanero-chilien møter her kylling modnet i en sitrusmarinade. Den syrlige marinaden med lime og appelsin gir ikke bare smak, men mørner kjøttfibrene slik at kyllingen forblir smørmyk etter steking.
🕒 Forberedelse 1 t 20 min
🍳 Tilberedning 15 min
⌛ Total tid 1 t 35 min
🍽️ Porsjoner 5 porsjoner
🔥 Kalorier 520 kcal
🌍 Kjøkken Meksikansk

Ingredienser

Utstyr som trengs

  • Grillpanne
  • Blender
  • Hansker (til chilien!)

Allergiinformasjon

⚠️ Ingen (hvis tortillaen er glutenfri)

Fremgangsmåte

1 ✓

Mariner kyllingen i en blanding av appelsinjuice, honning, olje og krydder i minst 1 time.

Tips: Den syrlige marinaden mørner kjøttet.
2 ✓

Lag sausen: Brun løk, hvitløk, tomat og (renset!) habanero, og kjør deretter i blender.

Tips: Bruningen gjør tomaten og løken søtere, noe som balanserer styrken fra chilien.
3 ✓

Stek kyllingen på grill eller i panne, la den hvile, og skjær den deretter i strimler.

Tips: Under hvilen roer kjøttsaftene seg.
4 ✓

Varm tortillaene, fyll med kjøtt, saus, koriander og lime.

Oppskrift FAQ

Det ble for sterkt, hva gjør jeg?
Capsaicin er fettløselig. Spis rømme eller avokado ved siden av, eller drikk melk. Vann hjelper ikke!

Ingredienser

  • 500 g Kyllingbrystfilet
  • 2 stk Habanero
  • 300 g Tomat
  • 1 stk Løk
  • 2 fedd Hvitløk
  • 1 bunt Frisk koriander
  • 2 stk Lime
  • 100 ml Appelsinjuice
  • 2 ss Olivenolje
  • 1 ss Honning
  • 1 ts Malt spisskummen
  • 1 ts Røkt paprikapulver
  • 1 pk. Maistortillas